Новости и сплетни о кофе
Только что выпал первый снег, и нет ничего лучше чашки бодрящего кофе в морозное утро. Представляем вашему вниманию книгу «Магия кофе. Полная энциклопедия» Джордана Майклмана и Захари Карлсена — авторов знаменитого американского ресурса Sprudge, посвященного новостям и сплетням о кофе.
Авторы рассказывают о том, что на самом деле из себя представляет кофе, говорят о секретах его приготовления дома и в кофейнях и о том, почему сейчас он так важен. Книга станет путеводителем в магический мир современного кофе, который невозможно представить, не заглянув в его прошлое и будущее. На протяжении десяти лет авторы собирали истории о нем в домах родного Портленда и по всему миру, работая с сотнями журналистов, в кафе, на кофейных фермах и международных фестивалях. И всем этим Джордан Майклман и Захари Карлсен решили поделиться с читателями.
Майклман Джордан
Что мы знаем о кофе? Одновременно так много и так мало. Порой обрывочные факты, переплетенные с мифами. Например, даже не во всех кофейнях с чашкой эспрессо вам подадут стакан воды, а ведь это медицинская рекомендация. На протяжении веков люди наслаждаются этим напитком, а его история происхождения уходит и вовсе в прошлые тысячелетия. Авторы собрали 50 правил, в которых они выложили все — от истории, научных фактов и советов по приготовлению до влияния кофейной индустрии на общество. И если вы готовили хороший кофе, то после книги «Магия кофе. Полная энциклопедия» будете готовить и пить отличный!
«Варить кофе — это как выращивать у себя дома бонсай или воспитывать ребенка: много что может выйти из-под контроля, но когда вы вовлечены в процесс, то испытываете огромное удовольствие и гордость».
Алекс Эсперанса
Сергеев Кирилл Борисович
Земсков Пётр Александрович
Олмо Бенито
Кравченко Алёна
Мерников Андрей Геннадьевич
Вагнер Яна
Терентьева Ирина Андреевна
Шепс Олег Олегович
Дмитриева Валентина Геннадьевна
Ябурова Анна Юрьевна
Жебрак Михаил
Роннефельдт Каролина
Джексон Холли
Узрютова Гала Александровна
Сальников Алексей Борисович
Ли Карина
Дементьев Михаил Александрович
Карсон Энн
Цудзимура Мидзуки
Рейли Кора
Дудова Ксения Вячеславовна
Рушди Салман
Рейли Кора
Е Юань
Читайте также
Вы смотрели
Политика публикации отзывов
Приветствуем вас в сообществе читающих людей! Мы всегда рады вашим отзывам на наши книги, и предлагаем поделиться своими впечатлениями прямо на сайте издательства АСТ. На нашем сайте действует система премодерации отзывов: вы пишете отзыв, наша команда его читает, после чего он появляется на сайте. Чтобы отзыв был опубликован, он должен соответствовать нескольким простым правилам:
1. Мы хотим увидеть ваш уникальный опыт
На странице книги мы опубликуем уникальные отзывы, которые написали лично вы о конкретной прочитанной вами книге. Общие впечатления о работе издательства, авторах, книгах, сериях, а также замечания по технической стороне работы сайта вы можете оставить в наших социальных сетях или обратиться к нам по почте support@ast.ru.
2. Мы за вежливость
Если книга вам не понравилась, аргументируйте, почему. Мы не публикуем отзывы, содержащие нецензурные, грубые, чисто эмоциональные выражения в адрес книги, автора, издательства или других пользователей сайта.
3. Ваш отзыв должно быть удобно читать
Пишите тексты кириллицей, без лишних пробелов или непонятных символов, необоснованного чередования строчных и прописных букв, старайтесь избегать орфографических и прочих ошибок.
4. Отзыв не должен содержать сторонние ссылки
Мы не принимаем к публикации отзывы, содержащие ссылки на любые сторонние ресурсы.
5. Для замечаний по качеству изданий есть кнопка «Жалобная книга»
Если вы купили книгу, в которой перепутаны местами страницы, страниц не хватает, встречаются ошибки и/или опечатки, пожалуйста, сообщите нам об этом на странице этой книги через форму «Дайте жалобную книгу».
Дайте жалобную книгу
Если вы столкнулись с отсутствием или нарушением порядка страниц, дефектом обложки или внутренней части книги, а также другими примерами типографского брака, вы можете вернуть книгу в магазин, где она была приобретена. У интернет-магазинов также есть опция возврата бракованного товара, подробную информацию уточняйте в соответствующих магазинах.
6. Отзыв – место для ваших впечатлений
Если у вас есть вопросы о том, когда выйдет продолжение интересующей вас книги, почему автор решил не заканчивать цикл, будут ли еще книги в этом оформлении, и другие похожие – задавайте их нам в социальных сетях или по почте support@ast.ru.
7. Мы не отвечаем за работу розничных и интернет-магазинов.
В карточке книги вы можете узнать, в каком интернет-магазине книга в наличии, сколько она стоит и перейти к покупке. Информацию о том, где еще можно купить наши книги, вы найдете в разделе «Где купить». Если у вас есть вопросы, замечания и пожелания по работе и ценовой политике магазинов, где вы приобрели или хотите приобрести книгу, пожалуйста, направляйте их в соответствующий магазин.
8. Мы уважаем законы РФ
Запрещается публиковать любые материалы, которые нарушают или призывают к нарушению законодательства Российской Федерации.