Наш магазин
Присоединяйтесь к нашим группам в социальных сетях!

Настоящая итальянская паста: самые вкусные рецепты

О книге
Отзывы
Характеристики
Foreign rights >>
Переплёт: Твердый | Бумага мелованная глянцевая 110/130
Вес: 0.767 кг. | Страниц: 176 | Размер: 207 х 264 x 14.33 мм
ISBN 978-5-17-146131-7
Последний тираж: 25.01.2022 г.
Недовольны качеством издания?
Дайте жалобную книгу

Аннотация

Феттучине с тунцом, лазанья по‑болонски, ригатони с фрикадельками, спагетти со сливочным маслом и анчоусами... Итальянская паста способна покорить любого разнообразием вариаций и богатством вкусов!

В этой книге вы найдете все, что нужно знать о настоящей итальянской пасте. Шеф‑повар Джангуидо Бреддо — итальянский гурман, живущий в России — от всей души делится традиционными рецептами и секретами приготовления пасты: как выбрать макароны, как их правильно сварить, как приготовить пасту на своей кухне, каким соусом заправить и с чем подавать. В книге собраны рецепты изысканных и удивительно вкусных при этом простых в приготовлении блюд — соусы, холодные и теплые салаты и, разумеется, множество видов пасты.

Отзывы читателей
Отзывы могут оставлять только авторизованные пользователи.
Для этого войдите или зарегистрируйтесь на нашем сайте.
Вход / Регистрация
Недовольны качеством издания?
Дайте жалобную книгу
Характеристики
Редакция:
Серия:
ISBN:
978-5-17-146131-7
Вес (кг):
0.767
Переплет:
Твердый
Страниц:
176
Ширина (мм):
207
Высота (мм):
264
Дата последнего тиража:
25.01.2022 г.
Бумага:
Бумага мелованная глянцевая 110/130
ББК:
36.997
УДК:
641/642
Знак информационной продукции:
12+
Недовольны качеством издания?
Дайте жалобную книгу
Бреддо Джангуидо

Консул Итальянской академии истории кулинарного искусства, член Союза журналистов России, сотрудник и корреспондент журналов Molini d’Italia («Мукомольные заводы Италии»), Pasts&Pastai («Паста и ее производители») и Professional Pasta («О пасте для профессионалов»), автор серии статей о русской кухне, основанных на описаниях обедов и блюд в произведениях русской классики, автор книг «Русская кухня и основные рецепты», «Настоящая итальянская паста»

Об авторе
Смотрите также
Смотрите также

Лучшие блюда корейской кухни. От кимчи до хвачхэ

Астанкова Екатерина Владимировна

Праздничная семейная кухня

Герун Ольга Васильевна

Советская кухня по ГОСТУ и не только ....

Спирина Алена Вениаминовна

Рецепты семейной кухни

Герун Ольга Васильевна

Ржаной хлеб. Азбука пекаря

Кириллов Сергей Викторович

Люблю готовить! Вкусные и быстрые рецепты

Даитбегова Мадина Магамедовна

Торты, пироги, пирожные

Хлебникова Ирина Николаевна

Пеки со мной и радуй!

Хаджиева Зарема Зайдиевна

Дастархан - вкусные рецепты

Асель Алиаскаровна

Новости
Вы просматривали
Вы просматривали
Подпишитесь на рассылку Дарим книгу
и скачайте 5 книг из специальной библиотеки бесплатно Подпишитесь на рассылку и скачайте 5 книг из специальной библиотеки бесплатно
Напишите свой email
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Мы в социальных сетях

Мы в соцсетях


Новости, новинки,
подборки и рекомендации