Французские десерты: эклеры, профитроли, шоколадный декор и не только

Французские десерты: эклеры, профитроли, шоколадный декор и не только

Троицкая Мария Ильинична

Прочитать отрывок Прослушать отрывок

Перейти
в читальню

Отзывов пока нет

179

Французские десерты: эклеры, профитроли, шоколадный декор и не только

Троицкая Мария Ильинична

1543

Купить

Книги

1,543 руб.

1,508 руб.

Прочитать отрывок

Серия: Мировая еда

О книге

Отзывы

Характеристики

Foreign rights >>

Переплёт: Твердый | Бумага мелованная глянцевая 112/130
Вес: 0.664 кг. | Страниц: 144 | Размер: 205 х 263 x 13.38 мм

ISBN 978-5-17-153254-3

Недовольны качеством издания?
Дайте жалобную книгу

Аннотация

Научиться печь красивые и вкусные торты может каждый", – уверенно заявляю я, архитектор-кондитер из Парижа и автор книги, спустя 11 лет работы кондитером и преподавания кондитерского искусства. На страницах данной книги я делюсь одновременно простыми и интересными моими авторскими рецептами тортов, эклеров, тартов и печенья, которые можно сделать из самых простых ингредиентов без какого-либо опыта! Помимо работающих рецептов вас ждёт теория по созданию своих собственных десертов и уникального стиля и увлекательные истории про французскую гастрономию.

Случайная новинка

Самая волшебная ночь. Новогодние истории

Отзывы читателей

Отзывы могут оставлять только авторизованные пользователи.
Для этого войдите или зарегистрируйтесь на нашем сайте.

Вход / Регистрация

Недовольны качеством издания?
Дайте жалобную книгу

Характеристики

Автор:

Троицкая Мария Ильинична

Редакция:

Межиздат

Серия:

Мировая еда

ISBN:

978-5-17-153254-3

Вес (кг):

0.664

Переплет:

Твердый

Страниц:

144

Ширина (мм):

205

Высота (мм):

263

Бумага:

Бумага мелованная глянцевая 112/130

ББК:

36.997

УДК:

641.55

ЕКН:

114.04.3.1

Знак информационной продукции:

12+

Недовольны качеством издания?
Дайте жалобную книгу

Об авторе

Перейти на страницу автора

Троицкая Мария Ильинична

Мария Троицкая — архитектор и автор телеграм-канала «А как там в Париже?», специалист по творчеству Ле Корбюзье. Выпускница одной из лучших архитектурных школ Франции ENSA Paris-Malaquais. За годы жизни во Франции Мария в деталях изучила Париж и изобрела пять интересных архитектурных маршрутов по городу, по которым проводит экскурсии для сотен любителей архитектуры со всего мира.

Об авторе

Смотрите также