Научиться печь красивые и вкусные торты может каждый", – уверенно заявляю я, архитектор-кондитер из Парижа и автор книги, спустя 11 лет работы кондитером и преподавания кондитерского искусства. На страницах данной книги я делюсь одновременно простыми и интересными моими авторскими рецептами тортов, эклеров, тартов и печенья, которые можно сделать из самых простых ингредиентов без какого-либо опыта! Помимо работающих рецептов вас ждёт теория по созданию своих собственных десертов и уникального стиля и увлекательные истории про французскую гастрономию.
1799
Купить
Серия:
Мировая еда
Аннотация
![Зоопарк [Дмитриева Валентина Геннадьевна]](https://cdn.ast.ru/v2/ASE000000000889901/COVER/cover1__w150.jpg)
Отзывы могут оставлять только авторизованные пользователи.
Для этого войдите или зарегистрируйтесь на нашем сайте.
Для этого войдите или зарегистрируйтесь на нашем сайте.
Вход
/
Регистрация
Недовольны качеством издания?
Дайте жалобную книгу
Дайте жалобную книгу
Автор:
Редакция:
Серия:
ISBN:
978-5-17-153254-3
Вес (кг):
0.664
Переплет:
Твердый
Страниц:
144
Ширина (мм):
205
Высота (мм):
263
Бумага:
Бумага мелованная глянцевая 112/130
ББК:
36.997
УДК:
641.55
ЕКН:
114.04.3.1
Знак информационной продукции:
12+
Недовольны качеством издания?
Дайте жалобную книгу
Дайте жалобную книгу
Выпечка с любовью! Это просто
Полевская Евгения Валерьевна
Татарская кухня
Шайдуллина Лилия Асгатовна
Тандыр. Вкусные блюда с восточным акцентом
Халилов Алишер Рашидович
Азиатская еда – это просто! Кулинарный ниндзя. Лучшие рецепты от TOSHAYO FOOD
Сурин Антон Александрович
Формула торта. Тайны кондитера.
Судьбинина Анастасия Игоревна
Кимчи. Символ корейской кухни.
Наумчик Андрей Евгеньевич
Я - тортодел!
Игамбердиева Виктория Станиславовна
Грузинская кухня. Самые вкусные рецепты
Киладзе Елена Сергеевна
Колбаса без свинины. Как сделать колбасу и не подложить свинью. # no pork
Пахомов Петр Николаевич
Показаны 12 из 175
Показать ещё
Показаны 12 из 175
Новости
Французские десерты: эклеры, профитроли, шоколадный декор и не только
Троицкая Мария Ильинична