Наслаждение едой важно для физического здоровья
Елена Мотова, практикующий врач-диетолог и специалист в области современной нутрициологии, уже написала и выпустила в 2017 году научно-популярную книгу «Мой лучший друг — желудок. Еда для умных людей». Работа Мотовой, объясняющая на пальцах то, как работают пищеварение и обмен веществ, и то, как мозг и гормоны регулируют вес, стала бестселлером. Эта книга основана на научных исследованиях и опыте практической работы. Она строго следует принципам современной доказательной медицины.
«Еда для радости» — это, скорее, маршрутная карта, которая приведет читателя к осознанному питанию: пониманию действия на организм различных питательных веществ, диет, БАДов и просто качественных и некачественных продуктов из обычного магазина.
Осознанность питания и пищевого поведения могут обеспечить только базовые знания о продуктах и их влияние на человеческий организм. Грамотное применение этих знаний заменят беспокойство по поводу питания на уверенность в своем выборе. Елена Мотова называет такой подход бодипозитивным и нетревожным, особо подчеркивая, что удовольствие от еды — необходимое условие рационального питания. Наслаждение едой важно для физического здоровья, поскольку обеспечивает согласованную работу пищеварительной, нервной и гормональной систем.
Мотова Елена Валерьевна
При этом диетолог призывает ответственно относиться к выбору продуктов, не тратить лишнего, отказаться от спонтанных покупок, не попадаться на уловки маркетологов, но и не бояться пробовать новое. Знания и понимание процессов функционирования организма откроют ворота в мир полноценной еды без излишков соли, сахара, жиров и усилителей вкуса. Убедитесь, что еда создана для радости, а не для изнуряющих диет или переедания.
Еда — важнейшая часть нашей жизни, и относиться к ней надо также серьезно, как и к здоровью, учебе или карьере. Для еды также необходимы время, планирование, базовые знания и ответственный подход. По этой цепочке и проведет вас книга «Еда для радости», которую можно считать руководством на пути к пищевому поведению, позволяющему насладиться вкусом еды и здоровьем собственного организма.
Мотова Елена Валерьевна
на email:
Брехт Ирина Борисовна
Кобякова Ольга Сергеевна
Феррони Лара
Миллер Джеймс
Читайте также
Политика публикации отзывов
Приветствуем вас в сообществе читающих людей! Мы всегда рады вашим отзывам на наши книги, и предлагаем поделиться своими впечатлениями прямо на сайте издательства АСТ. На нашем сайте действует система премодерации отзывов: вы пишете отзыв, наша команда его читает, после чего он появляется на сайте. Чтобы отзыв был опубликован, он должен соответствовать нескольким простым правилам:
1. Мы хотим увидеть ваш уникальный опыт
На странице книги мы опубликуем уникальные отзывы, которые написали лично вы о конкретной прочитанной вами книге. Общие впечатления о работе издательства, авторах, книгах, сериях, а также замечания по технической стороне работы сайта вы можете оставить в наших социальных сетях или обратиться к нам по почте support@ast.ru.
2. Мы за вежливость
Если книга вам не понравилась, аргументируйте, почему. Мы не публикуем отзывы, содержащие нецензурные, грубые, чисто эмоциональные выражения в адрес книги, автора, издательства или других пользователей сайта.
3. Ваш отзыв должно быть удобно читать
Пишите тексты кириллицей, без лишних пробелов или непонятных символов, необоснованного чередования строчных и прописных букв, старайтесь избегать орфографических и прочих ошибок.
4. Отзыв не должен содержать сторонние ссылки
Мы не принимаем к публикации отзывы, содержащие ссылки на любые сторонние ресурсы.
5. Для замечаний по качеству изданий есть кнопка «Жалобная книга»
Если вы купили книгу, в которой перепутаны местами страницы, страниц не хватает, встречаются ошибки и/или опечатки, пожалуйста, сообщите нам об этом на странице этой книги через форму «Дайте жалобную книгу».
Дайте жалобную книгу
Если вы столкнулись с отсутствием или нарушением порядка страниц, дефектом обложки или внутренней части книги, а также другими примерами типографского брака, вы можете вернуть книгу в магазин, где она была приобретена. У интернет-магазинов также есть опция возврата бракованного товара, подробную информацию уточняйте в соответствующих магазинах.
6. Отзыв – место для ваших впечатлений
Если у вас есть вопросы о том, когда выйдет продолжение интересующей вас книги, почему автор решил не заканчивать цикл, будут ли еще книги в этом оформлении, и другие похожие – задавайте их нам в социальных сетях или по почте support@ast.ru.
7. Мы не отвечаем за работу розничных и интернет-магазинов.
В карточке книги вы можете узнать, в каком интернет-магазине книга в наличии, сколько она стоит и перейти к покупке. Информацию о том, где еще можно купить наши книги, вы найдете в разделе «Где купить». Если у вас есть вопросы, замечания и пожелания по работе и ценовой политике магазинов, где вы приобрели или хотите приобрести книгу, пожалуйста, направляйте их в соответствующий магазин.
8. Мы уважаем законы РФ
Запрещается публиковать любые материалы, которые нарушают или призывают к нарушению законодательства Российской Федерации.
Для этого войдите или зарегистрируйтесь на нашем сайте.