Елена Мотова — врач‑диетолог и медицинская журналистка, автор бестселлера «Мой лучший друг — желудок. Еда для умных людей» и фанатка средиземноморской кухни. В ее новой книге «Еда для радости» вы найдете актуальные исследования питания и популярных диет с точки зрения доказательной медицины, гид по витаминам, разборы продуктов и идеи о том, как разнообразить рацион. Это увлекательное путешествие через лабиринты дезинформации о питании к гармоничным отношениям с едой. Читателей ждет откровенное обсуждение волнующих и спорных вопросов диетологии.
Отказываясь от жесткого прескриптивного подхода в пользу мягкого, описательного и объяснительного, Елена Мотова позволяет увидеть сферу питания как пространство куда более солнечное, комфортное и дружелюбное к человеку, чем мы привыкли думать.
Галина Юзефович, Meduza
Марков Александр Владимирович
Марков Александр Владимирович
Марков Александр Владимирович
Казанцева Ася
Казанцева Ася
Кронгауз Максим Анисимович
Марков Александр Владимирович
Панчин Александр Юрьевич
Марков Александр Владимирович
Дробышевский Станислав Владимирович
Дробышевский Станислав Владимирович
Мотова Елена Валерьевна