«Мащиссоё!» — блюда корейской кухни из любимых дорам
Если вам тоже приелись оливье, холодец и селедка под шубой, скорее открывайте книгу «Мащиссоё! Рецепты из корейских дорам» и готовьте блюда, которые едят ваши любимые герои! Заодно пересмотрите все популярные корейские дорамы на каникулах.
Каждый рецепт содержит подробное пошаговое описание и список ингредиентов, а также сочные фотографии, которые еще больше разжигают аппетит.
В книге помимо рецептов вы найдете небольшое вступление о том, в какой дораме и при каких обстоятельствах появилось конкретное блюдо. К концу новогодних каникул вы станете настоящим экспертом по корейским дорамам.
В книге собраны самые вкусные рецепты из популярных дорам, которые сможет приготовить даже новичок. Например, Жареную курицу по‑корейски из «Что случилось с секретарем Ким?». Рецепт приготовления этого блюда так прост, что его можно приготовить прямо сейчас (ну или немного попозже)!
Фото из книги «Мащиссоё! Рецепты из корейских дорам».
Ким Мин Ко
Вам понадобятся:
- 8 куриных голеней
- 1 ст. л. кукурузного крахмала
- 1 стакан муки
- ¾ стакана воды
(для соуса)
- 5 зубчиков чеснока
- 1 средний имбирь
- 3 ст. л. соевого соуса
- 3 ст. л. пасты кочудян
- 1½ ст. рисового уксуса
- 1 ст. л. кунжутного масла
- 1 ст. л. меда
Как готовить:
В небольшой сотейник вливаем масло слоем 5–6 см и разогреваем на среднем огне до 180° С.
В отдельной миске подготавливаем кляр: необходимо смешать муку, крахмал и воду. Погружаем в кляр курицу и тщательно перемешиваем.
Погружаем по три кусочка курицы в разогретое масло и жарим в течение 10–12 минут. После жарки во фритюре выкладываем готовую курицу на салфетку и даем стечь лишнему маслу. Повторим жарку второй раз — так корочка будет гораздо более хрустящей.
Приготовление соуса:
Измельчаем в блендере имбирь и чеснок. Добавляем в чашу блендера соевый соус, пасту кочудян, рисовый уксус, кунжутное масло и мед, повторно измельчим.
Смешиваем куриные голени с соусом и сразу подаем к столу!
Мащиссоё!
на email:
Наумчик Андрей Евгеньевич
Читайте также
Политика публикации отзывов
Приветствуем вас в сообществе читающих людей! Мы всегда рады вашим отзывам на наши книги, и предлагаем поделиться своими впечатлениями прямо на сайте издательства АСТ. На нашем сайте действует система премодерации отзывов: вы пишете отзыв, наша команда его читает, после чего он появляется на сайте. Чтобы отзыв был опубликован, он должен соответствовать нескольким простым правилам:
1. Мы хотим увидеть ваш уникальный опыт
На странице книги мы опубликуем уникальные отзывы, которые написали лично вы о конкретной прочитанной вами книге. Общие впечатления о работе издательства, авторах, книгах, сериях, а также замечания по технической стороне работы сайта вы можете оставить в наших социальных сетях или обратиться к нам по почте support@ast.ru.
2. Мы за вежливость
Если книга вам не понравилась, аргументируйте, почему. Мы не публикуем отзывы, содержащие нецензурные, грубые, чисто эмоциональные выражения в адрес книги, автора, издательства или других пользователей сайта.
3. Ваш отзыв должно быть удобно читать
Пишите тексты кириллицей, без лишних пробелов или непонятных символов, необоснованного чередования строчных и прописных букв, старайтесь избегать орфографических и прочих ошибок.
4. Отзыв не должен содержать сторонние ссылки
Мы не принимаем к публикации отзывы, содержащие ссылки на любые сторонние ресурсы.
5. Для замечаний по качеству изданий есть кнопка «Жалобная книга»
Если вы купили книгу, в которой перепутаны местами страницы, страниц не хватает, встречаются ошибки и/или опечатки, пожалуйста, сообщите нам об этом на странице этой книги через форму «Дайте жалобную книгу».
Дайте жалобную книгу
Если вы столкнулись с отсутствием или нарушением порядка страниц, дефектом обложки или внутренней части книги, а также другими примерами типографского брака, вы можете вернуть книгу в магазин, где она была приобретена. У интернет-магазинов также есть опция возврата бракованного товара, подробную информацию уточняйте в соответствующих магазинах.
6. Отзыв – место для ваших впечатлений
Если у вас есть вопросы о том, когда выйдет продолжение интересующей вас книги, почему автор решил не заканчивать цикл, будут ли еще книги в этом оформлении, и другие похожие – задавайте их нам в социальных сетях или по почте support@ast.ru.
7. Мы не отвечаем за работу розничных и интернет-магазинов.
В карточке книги вы можете узнать, в каком интернет-магазине книга в наличии, сколько она стоит и перейти к покупке. Информацию о том, где еще можно купить наши книги, вы найдете в разделе «Где купить». Если у вас есть вопросы, замечания и пожелания по работе и ценовой политике магазинов, где вы приобрели или хотите приобрести книгу, пожалуйста, направляйте их в соответствующий магазин.
8. Мы уважаем законы РФ
Запрещается публиковать любые материалы, которые нарушают или призывают к нарушению законодательства Российской Федерации.