Наш магазин
Присоединяйтесь к нашим группам в социальных сетях!

Еда для радости. Записки диетолога

О книге
Отзывы
Характеристики
Foreign rights >>
Переплёт: Твердый | Бумага типографская пухлая 60/60
Вес: 0.388 кг. | Страниц: 320 | Размер: 146 х 220 x 27 мм
ISBN 978-5-17-120791-5
Последний тираж: 11.08.2021 г.
Недовольны качеством издания?
Дайте жалобную книгу

Описание

Книга-компас, которая поможет вам построить правильные отношения с едой и не потеряться в океане современных теорий здорового питания. Елена Мотова – практикующий врач-диетолог, специалист в области современной нутрициологии, известный популяризатор науки и блогер с тысячами подписчиков. Ее бестселлер «Мой друг – желудок» (2017) рассказывает об устройстве пищеварительной системы, о том, какие факторы влияют на вес и как сформировать правильные пищевые привычки. В книге «Еда для радости» Елена продолжает исповедовать нетревожный подход к питанию, основанный на принципах современной доказательной медицины. По ее словам, «Еда для радости» может стать своего рода дорожной картой, способной провести читателей через «лабиринты дезинформации к гармоничным отношениям с едой». И действительно, книга освещает практически все вопросы, которые так или иначе возникают у всех, кто хочет разобраться, что значит питаться правильно в условиях современного мира. Сахар, соль, глютен, суперфуды, ощелачивающие диеты, ГМО, БАДы и витамины, пальмовое масло, алкоголь и молоко – Елена Мотова не обходит стороной ни один из «острых» вопросов современной нутрициологии, развенчивает мифы, цитирует ведущие научные исследования, делится личным опытом, призывает читателя полагаться на здравый смысл и не верить рекламе.

Аннотация

Елена Мотова — врач‑диетолог и медицинская журналистка, автор бестселлера «Мой лучший друг — желудок. Еда для умных людей» и фанатка средиземноморской кухни. В ее новой книге «Еда для радости» вы найдете актуальные исследования питания и популярных диет с точки зрения доказательной медицины, гид по витаминам, разборы продуктов и идеи о том, как разнообразить рацион. Это увлекательное путешествие через лабиринты дезинформации о питании к гармоничным отношениям с едой. Читателей ждет откровенное обсуждение волнующих и спорных вопросов диетологии.

О книге

Рецензии:

Отказываясь от жесткого прескриптивного подхода в пользу мягкого, описательного и объяснительного, Елена Мотова позволяет увидеть сферу питания как пространство куда более солнечное, комфортное и дружелюбное к человеку, чем мы привыкли думать.

Галина Юзефович, Meduza

Отзывы читателей
Отзывы могут оставлять только авторизованные пользователи.
Для этого войдите или зарегистрируйтесь на нашем сайте.
Вход / Регистрация
Недовольны качеством издания?
Дайте жалобную книгу
Характеристики
Редакция:
ISBN:
978-5-17-120791-5
Ниша:
ЕСТЕСТВЕННЫЕ НАУКИ
Вес (кг):
0.388
Переплет:
Твердый
Страниц:
320
Ширина (мм):
146
Высота (мм):
220
Дата последнего тиража:
11.08.2021 г.
Бумага:
Бумага типографская пухлая 60/60
ББК:
51.23
УДК:
613.2
Знак информационной продукции:
12+
Недовольны качеством издания?
Дайте жалобную книгу
Мотова Елена Валерьевна

Елена Мотова – врач-диетолог, специалист доказательной медицины. Автор книги "Мой лучший друг – желудок. Еда для умных людей", опубликованной в 2017 году. Окончила Тверскую государственную медицинскую академию. Профессиональную подготовку по диетологии получила в Российском национальном исследовательском медицинском университете имени Н. И. Пирогова. В качестве медицинского журналиста и эксперта сотрудничает с ведущими российскими СМИ. Ведет блог о доказательной медицине @dietologymotova (Фейсбук, Телеграм, Инстаграм). В блоге можно найти рекомендации международных организаций здравоохранения, переводы актуальных клинических исследований, практические советы по питанию и рецепты. Е. Мотова читает лекции для специалистов, сотрудничает с зарубежными коллегами и активно участвует в реформировании отечественной диетологии. Коллекционирует кулинарные книги, профессионально готовит и с удовольствием ест.  

Об авторе
Смотрите также
Смотрите также

Мозг материален

Казанцева Ася

Русский язык на грани нервного срыва

Кронгауз Максим Анисимович

Достающее звено. Книга первая. Обезьяны и все-все-все

Дробышевский Станислав Владимирович

Достающее звено. Книга вторая. Люди

Дробышевский Станислав Владимирович

Честное слово

Левонтина Ирина Борисовна

Новости
Вы просматривали
Вы просматривали

Еда для радости. Записки диетолога

Мотова Елена Валерьевна

Подпишитесь на рассылку Дарим книгу
и скачайте 5 книг из специальной библиотеки бесплатно Подпишитесь на рассылку и скачайте 5 книг из специальной библиотеки бесплатно
Напишите свой email
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Мы в социальных сетях

Мы в соцсетях


Новости, новинки,
подборки и рекомендации