Шашлык из бараньей корейки. Баранина на деревянных шпажках по-афгански. Шашлык из печени. Шашлык из свиной шейки. Фаршированные овощи. Шашлык «Московское кольцо». Штрудель-кебаб…
Названия блюд из новой книги Сталика Ханкишиева «Шашлык. Непромокаемая книга» звучат для гедониста и гурмана как музыка! Новинка от кулинарного гуру выходит в разгар сезона шашлыков и придется к столу в каждой семье и компании друзей. Для того чтобы книга стала верной спутницей гурмана на каждом пикнике и не пострадала при приготовлении блюд непосредственно у мангала, ее изготовили из плотной непромокаемой бумаги. А прекрасные авторские фотографии иллюстрируют каждый этап приготовления вкуснейшего шашлыка.
Многократный лауреат престижных премий в области кулинарных книг, ведущий гастрономических рубрик на телевидении, автор бестселлеров «Базар, казан и дастархан», «Мангал», «Плов», «Казан» и др., Сталик Ханкишиев отобрал свои лучшие, проверенные временем рецепты шашлыка и объединил их в новой красивой книге.
