Тайны советской кухни

Бремзен фон Аня

Характеристики
Название: Тайны советской кухни
ISBN: 978-5-17-095063-8
Вес: 0.546
Переплет: Твердый (7БЦ)
Серия: Corpus.
Страниц: 432
Ширина (мм): 142
Высота (мм): 217
Дата последнего тиража:
Бумага: Бумага


Рассказать друзьям:
Аннотация
Автор популярных в США книг о еде Анна фон Бремзен родилась в Москве. В школьном возрасте уехала из СССР вместе с матерью. Ее “Тайны советской кухни” посвящены кулинарным вопросам лишь отчасти. Прежде всего это история: история собственной жизни, история жизни семьи, история страны, воспоминания о любимом странной любовью и ненавидимом, но не оставляющем прошлом — сквозь призму кулинарной истории. Как пировали в начале XX века, как голодали в войну, как мечтали о другой жизни за страницами “Книги о вкусной и здоровой пище”, как тосковали по советской еде после отъезда. К каждой из десяти глав-десятилетий прилагается соответствующий времени рецепт.
Смотрите также
Чиркова Елена Владимировна
Моторов Алексей Маркович
Волф Майкл
Романова Ольга Евгеньевна
Авен Петр Олегович
Вайль Петр Львович, Генис Александр Александрович
Моторов Алексей Маркович
Новости