Неважно новичок вы на кухне или опытный пользователь, "Школа кулинарного мастерства" станет для вас отличным подспорьем в освоении рецептов и технологий. Эта книга сделана так грамотно и удобно, что вы будете учиться не только с пользой, но и с удовольствием!
Прочитав эту иллюстрированную энциклопедию поварского инвентаря и освоив приведенные в ней технологии, вы сможете смело считать, что прошли школу кулинарного мастерства и стали профессионалом.
Аннотация
![Логика, закономерности, нестандартные задачи. 30 дней тренировок для гибкости ума [Разумов Виктор]](https://cdn.ast.ru/v2/ASE000000000902940/COVER/cover1__w150.jpg)
Отзывы могут оставлять только авторизованные пользователи.
Для этого войдите или зарегистрируйтесь на нашем сайте.
Для этого войдите или зарегистрируйтесь на нашем сайте.
Вход
/
Регистрация
Недовольны качеством издания?
Дайте жалобную книгу
Дайте жалобную книгу
Редакция:
Серия:
ISBN:
978-5-271-44040-3
Ниша:
КУЛИНАРИЯ
Вес (кг):
1.735
Переплет:
Твердый
Страниц:
368
Ширина (мм):
216
Высота (мм):
288
ББК:
36.99
УДК:
641
ЕКН:
114.04.1.2
Знак информационной продукции:
Недовольны качеством издания?
Дайте жалобную книгу
Дайте жалобную книгу
Практические основы кулинарного искусства
Александрова-Игнатьева Пелагея Павловна
Показаны 12 из 300
Показать ещё
Показаны 12 из 300
Выжженная земля
Конторович Александр
Школьный кошмар Арти Ховарда
Стайн Роберт Лоуренс
Волк: лихие 90-е. Первый контракт
Киров Никита
Казачья кровь
Трофимов Ерофей
Десант попаданцев
Конторович Александр
Зуб дракона
Уилсон Н. Д.
Показаны 6 из 44
Показать ещё
Показаны 6 из 44