Свернуть меню
Присоединяйтесь к нашим группам в социальных сетях!
МЕНЮ

Непридуманная история советской кухни

Отзывов пока нет
648

Наименование переиздаваться не будет

Будте первым, кому
понравилась эта книга
Кликните, чтобы добавить в список «Хочу прочитать»
Кликните, чтобы добавить в список «Прочитал»
Книгу хотят в подарок
0 пользователей
О книге
Отзывы
Характеристики
Foreign rights >>
Переплёт: Твердый | Вес: 1.02 кг. | Страниц: 288 | Размер: 195 х 255 мм
ISBN 978-5-17-077317-6
Последний тираж: 19.04.2013 г.
Недовольны качеством издания?
Дайте жалобную книгу

Аннотация

Эта книга – о советской кухне, как части нашей культуры. О ее становлении триумфе и кризисе. На страницах издания вы встретитесь с людьми, создававшими советскую гастрономию, министрами и поварами, врачами журналистами. Подлинные исторические документы, воспоминания непосредственных участников событий откроют перед читателем настоящую, а не придуманную пропагандистами летопись нашего кулинарного быта. "Чем же была советская кухня? Стала ли она продолжением традиций великой русской кулинарии или явилась лишь зигзагом исторического развития?" - на эти вопросы пытаются ответить авторы. И, конечно, в книге вы встретите рецепты – всех тех блюд, которые нам известны с детства. Только наряду с советами по их приготовлению, читатель узнает, как создавались и входили в единую и столь многообразную кухню Советского Союза.

Отзывы
Отзывы могут оставлять только авторизованные пользователи.
Для этого войдите или зарегистрируйтесь на нашем сайте.
Вход / Регистрация
Недовольны качеством издания?
Дайте жалобную книгу
Характеристики
Редакция:
ISBN:
978-5-17-077317-6
Вес (кг):
1.02
Переплет:
Твердый
Страниц:
288
Ширина (мм):
195
Высота (мм):
255
Дата последнего тиража:
19.04.2013 г.
Недовольны качеством издания?
Дайте жалобную книгу
Соавтор монографии по истории русской кухни, а также других книг по кулинарии
Смотрите также
Новости
Вы просматривали
Вы просматривали

Непридуманная история советской кухни

Сюткина Ольга Анатольевна