Кухня по сезонам. Все вкусное с рынка

Бокюз Поль

Характеристики
Название: Кухня по сезонам. Все вкусное с рынка
ISBN: 978-5-271-40029-2
Вес: 1.05
Переплет: Покет (3)
Страниц: 304
Ширина (мм): 184
Высота (мм): 260
Дата последнего тиража: 12.10.2012
Бумага: Бумага


Рассказать друзьям:
Аннотация
Мировой бестселлер законодателя французской кухни Поля Бокюза вклю­чает более двухсот рецептов, ставших кулинарной классикой Франции. Блюда, представленные главным французским поваром современности, с полным осно­ванием можно назвать шедеврами европейской гастрономической традиции.
Удобный тематический указатель, а также оригинальное деление рецептов по сезонам подскажут читателю, в какое время года лучше всего готовить то или иное блюдо. Книга рецептов Поля Бокюза, без сомнения, придется по вкусу всем любителям гастрономических удовольствий.
Запеченная в тесте морская зубатка, медальоны из телятины с эстрагоном и знаменитый "Елисейский" суп с трюфелями не оставят равнодушными ни одного гурмана. Следуя советам Поля Бокюза, вы сможете приготовить все эти блюда самостоятельно.
Вдохновение великого повара — на вашем столе!
Смотрите также
Новости