Мои лучшие рецепты

Бокюз Поль

Прослушать отрывок

Перейти
в читальню

Отзывов пока нет

3349

Мои лучшие рецепты

Бокюз Поль

Нет в продаже.
Сообщить о выходе?

Серия: Кухня Поля Бокюза

О книге

Отзывы

Характеристики

Foreign rights >>

Переплёт: Мягкий | Вес: 1.06 кг. | Страниц: 304 | Размер: 182 х 255 x 22 мм

ISBN 978-5-271-39930-5

Недовольны качеством издания?
Дайте жалобную книгу

Случайная новинка

Отзывы читателей

Отзывы могут оставлять только авторизованные пользователи.
Для этого войдите или зарегистрируйтесь на нашем сайте.

Вход / Регистрация

Недовольны качеством издания?
Дайте жалобную книгу

Характеристики

Автор:

Бокюз Поль

Редакция:

Серия:

Кухня Поля Бокюза

Переводчик:

Мирошниченко Галина Петровна

ISBN:

978-5-271-39930-5

Ниша:

КУЛИНАРИЯ

Вес (кг):

1.06

Переплет:

Мягкий

Страниц:

304

Ширина (мм):

182

Высота (мм):

255

ББК:

36.997

УДК:

641.55

ЕКН:

114.04.1.2

Знак информационной продукции:

Недовольны качеством издания?
Дайте жалобную книгу

Об авторе

Перейти на страницу автора

Бокюз Поль

Великий повар французской кухни (11 февраля 1926 — 20 января 2018). Поль Бокюз вошел в историю мировой гастрономии как основатель «новой кухни», главное в которой - натуральные продукты и традиционные методы их приготовления. В 1989 году Бокюзу присвоено звание «Шеф-повар века».

Об авторе

Смотрите также