Научиться печь красивые и вкусные торты может каждый", – уверенно заявляю я, архитектор-кондитер из Парижа и автор книги, спустя 11 лет работы кондитером и преподавания кондитерского искусства. На страницах данной книги я делюсь одновременно простыми и интересными моими авторскими рецептами тортов, эклеров, тартов и печенья, которые можно сделать из самых простых ингредиентов без какого-либо опыта! Помимо работающих рецептов вас ждёт теория по созданию своих собственных десертов и уникального стиля и увлекательные истории про французскую гастрономию.
Аннотация
![Ты был мечтою моей хрустальною [Рубальская Лариса Алексеевна]](https://cdn.ast.ru/v2/ASE000000000882757/COVER/cover1__w150.jpg)
Отзывы могут оставлять только авторизованные пользователи.
Для этого войдите или зарегистрируйтесь на нашем сайте.
Для этого войдите или зарегистрируйтесь на нашем сайте.
Вход
/
Регистрация
Недовольны качеством издания?
Дайте жалобную книгу
Дайте жалобную книгу
Автор:
Редакция:
Серия:
ISBN:
978-5-17-153254-3
Переплет:
Твердый
Страниц:
144
Ширина (мм):
197
Высота (мм):
255
Бумага:
Бумага мелованная глянцевая 112/130
ББК:
36.997
УДК:
641.55
ЕКН:
114.04.3.1
Знак информационной продукции:
12+
Недовольны качеством издания?
Дайте жалобную книгу
Дайте жалобную книгу
Тандыр. Вкусные блюда с восточным акцентом
Халилов Алишер Рашидович
Азиатская еда – это просто! Кулинарный ниндзя. Лучшие рецепты от TOSHAYO FOOD
Сурин Антон Александрович
Татарская кухня
Шайдуллина Лилия Асгатовна
Формула торта. Тайны кондитера.
Судьбинина Анастасия Игоревна
Кимчи. Символ корейской кухни.
Наумчик Андрей Евгеньевич
Я - тортодел!
Игамбердиева Виктория Станиславовна
Грузинская кухня. Самые вкусные рецепты
Киладзе Елена
Колбаса без свинины. Как сделать колбасу и не подложить свинью. # no pork
Пахомов Петр Николаевич
Лучшие блюда корейской кухни. От кимчи до хвачхэ
Астанкова Екатерина Владимировна
Праздничная семейная кухня
Герун Ольга Васильевна
Показаны 12 из 154
Показать ещё
Показаны 12 из 154
Французские десерты: эклеры, профитроли, шоколадный декор и не только
Троицкая Мария Ильинична
Подпишитесь на мессенджер Вконтакте
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь с политикой конфиденциальности