Десерты

Бокюз Поль

Характеристики
Автор:
Название: Десерты
ISBN: 978-5-271-40028-5
Вес: 0.995
Переплет: Покет (3)
Страниц: 288
Ширина (мм): 181
Высота (мм): 255
Дата последнего тиража:
Бумага: Бумага


Рассказать друзьям:
Аннотация
Французские десерты - это целое искусство, постигнуть которое вам помо­жет эта книга. В ней раскрыты все секреты кондитерского совершенства глав­ного шеф-повара Франции Поля Бокюза.
Восхитительный миндальный пирог "Питивьер", та самая шарлотка с ябло­ками, легендарные груши Божоле и вафли по рецепту бабушки Поля Бокюза - эти сладости теперь сможете приготовить и вы, благодаря советам великого французского шеф-повара.
Любите готовить и готовьте как лучший повар XX века Поль Бокюз!
Смотрите также
Новости