Наш магазин
Присоединяйтесь к нашим группам в социальных сетях!

Библия французской кухни Поля Бокюза

Отзывов пока нет
1245
Нет в наличии
Сообщим о выходе:
Будьте первым, кому
понравилась эта книга
Кликните, чтобы добавить в список «Хочу прочитать»
Кликните, чтобы добавить в список «Прочитал»
Расскажите своим близким о том, что хотите получить эту книгу в подарок
О книге
Отзывы
Характеристики
Foreign rights >>
Вес: 2.823 кг. | Страниц: 784 | Размер: 187 х 262 x 62 мм
ISBN 978-5-17-085678-7
Последний тираж: 07.11.2014 г.
Недовольны качеством издания?
Дайте жалобную книгу

Аннотация

Легендарный шеф-повар Поль Бокюз – живой классик французской кухни, обладатель множества премий, в том числе "Звезды Мишлена", наиболее известной и влиятельной на данный момент награды ресторанного рейтинга путеводителя "Красный гид Мишлен". Бокюз является автором многих поваренных книг, в которых он собрал около 500 рецептов сладких и соленых блюд традиционной классической кухни. Он акцентировал внимание на свежих полезных и всем доступных ингредиентах, используемых в приготовлении супов, суфле, паштетов, рыбы, мяса, овощей, тортов и пирожных. Практически все его рецепты предназначены для поваров-любителей, дабы вдохновить их на создание настоящих кулинарных шедевров в домашних условиях, не затрачивая при этом огромных усилий, и позволить читателям переосмыслить и перенять опыт знаковых французских кулинаров, не покидая своей кухни.

Отзывы
Отзывы могут оставлять только авторизованные пользователи.
Для этого войдите или зарегистрируйтесь на нашем сайте.
Вход / Регистрация
Недовольны качеством издания?
Дайте жалобную книгу
Характеристики
Редакция:
ISBN:
978-5-17-085678-7
Вес (кг):
2.823
Страниц:
784
Ширина (мм):
187
Высота (мм):
262
Дата последнего тиража:
07.11.2014 г.
Недовольны качеством издания?
Дайте жалобную книгу

Великий повар французской кухни (11 февраля 1926 — 20 января 2018). Поль Бокюз вошел в историю мировой гастрономии как основатель «новой кухни», главное в которой  - натуральные продукты и традиционные методы их приготовления. В 1989 году Бокюзу присвоено звание «Шеф-повар века».

Смотрите также
Новости
Вы просматривали
Вы просматривали
Подпишитесь на рассылку Дарим книгу
и скачайте 5 книг из специальной библиотеки бесплатно Подпишитесь на рассылку и скачайте 5 книг из специальной библиотеки бесплатно
Напишите свой email
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Мы в социальных сетях

Мы в соцсетях


Новости, новинки,
подборки и рекомендации