Рецепт к новогоднему столу
22.12.2019
Праздничные мясные рулетики с грибами и черносливом
Семейная кухня. 100 лучших рецептов
Герун Ольга Васильевна
Приготовление:
- С цельного куска мяса убираем жир и пленку. Нарезаем мясо на кусочки толщиной 1 см.
- Накрываем кусочек мяса пищевой пленкой и отбиваем с двух сторон. Отбитые кусочки солим и перчим с двух сторон.
- Подготавливаем начинку. В сухую сковороду перекладываем кусочки бекона и обжариваем. Нарезаем лук. Когда бекон немного обжарился, добавляем на сковороду лук и продолжаем жарить.
- Чернослив заранее промываем и замачиваем в кипятке. После этого режем на кусочки. Нарезаем мелко чеснок. Когда лук и бекон подрумянились, добавляем чернослив и чеснок. Обжариваем одну минуту и выключаем огонь.
- Нарезаем шампиньоны необычным способом. Кладем гриб ножкой вниз на разделочную доску и ладонью нажимаем на шапочку гриба. После этого нарезаем.
- В сухую сковороду высыпаем грибы. Ставим на огонь до испарения влаги. Шампиньоны солим и перчим. Когда влага выпарилась, грибы готовы.
- Смешиваем обе начинки.
- Формируем рулетики. На кусочек мяса выкладываем начинку и заворачиваем рулет. Перекладываем на противень.
- Пустоты на противне можно заполнить кусочками картофеля, чтобы был гарнир. Картофель солим, перчим, добавляем паприку и растительное масло. Перемешиваем и выкладываем на противень. Рулетики смазываем растительным маслом. Отправляем в духовку, разогретую до 200 градусов на 30 минут.
- Готовые рулетики посыпаем тертым сыром. Ставим противень в духовку еще на 10 минут.
Читайте также
Требуется приспешник
Альшер Лилия
Железный занавес
Эпплбаум Энн
Ликалепни мумуары. Кошички, твои мысли и листы для арани
Арефьева Зоя Владимировна
Что дальше, миссис Норидж?
Михалкова Елена Ивановна
Бей первая
Артеева Юля
Всё закончится в пятницу
Усачева Елена Александровна
Стеклянная душа красавицы. Книга 1
Лан Шисы
Дар ведьмы
Миллер Кирстен
Голод Рехи
Токарева Мария Юрьевна
Русский в порядке
Королева Марина Александровна
Кто-то просит прощения
Панов Вадим Юрьевич
Смелость быть счастливым. Как ценить себя и выстраивать свою жизнь так, как хочется именно вам
Смокотина Алёна Леонидовна
Ролевые игры и кейсы в бизнес-тренингах
Гуревич Анна Марковна
Терапия тревожного расстройства
Антипов Дмитрий Сергеевич
Сергей Мазаев. Авторизованная биография
Ступников Денис Олегович
Библиотекарь
Елизаров Михаил Юрьевич
Тафгай
Рэйн Сола
Дневник слабака-18. Без извилин
Кинни Джефф
Умаи! Еда из мира манги
Танака Иори
Девушка с характером
Якобс Анне
Узницы любви: от гарема до монастыря. Судьбы женщин в Средние века на Западе и на Востоке
Гавриленко Василий Дмитриевич
Желчь & ферменты
Вялов Сергей Сергеевич
Адские колокола
Джонсон Джилл
Nirvana. Личные дневники Курта Кобейна
Кобейн Курт
Читайте также
Политика публикации отзывов
Приветствуем вас в сообществе читающих людей! Мы всегда рады вашим отзывам на наши книги, и предлагаем поделиться своими впечатлениями прямо на сайте издательства АСТ. На нашем сайте действует система премодерации отзывов: вы пишете отзыв, наша команда его читает, после чего он появляется на сайте. Чтобы отзыв был опубликован, он должен соответствовать нескольким простым правилам:
1. Мы хотим увидеть ваш уникальный опыт
На странице книги мы опубликуем уникальные отзывы, которые написали лично вы о конкретной прочитанной вами книге. Общие впечатления о работе издательства, авторах, книгах, сериях, а также замечания по технической стороне работы сайта вы можете оставить в наших социальных сетях или обратиться к нам по почте support@ast.ru.
2. Мы за вежливость
Если книга вам не понравилась, аргументируйте, почему. Мы не публикуем отзывы, содержащие нецензурные, грубые, чисто эмоциональные выражения в адрес книги, автора, издательства или других пользователей сайта.
3. Ваш отзыв должно быть удобно читать
Пишите тексты кириллицей, без лишних пробелов или непонятных символов, необоснованного чередования строчных и прописных букв, старайтесь избегать орфографических и прочих ошибок.
4. Отзыв не должен содержать сторонние ссылки
Мы не принимаем к публикации отзывы, содержащие ссылки на любые сторонние ресурсы.
5. Для замечаний по качеству изданий есть кнопка «Жалобная книга»
Если вы купили книгу, в которой перепутаны местами страницы, страниц не хватает, встречаются ошибки и/или опечатки, пожалуйста, сообщите нам об этом на странице этой книги через форму «Дайте жалобную книгу».
Недовольны качеством издания?
Дайте жалобную книгу
Дайте жалобную книгу
Если вы столкнулись с отсутствием или нарушением порядка страниц, дефектом обложки или внутренней части книги, а также другими примерами типографского брака, вы можете вернуть книгу в магазин, где она была приобретена. У интернет-магазинов также есть опция возврата бракованного товара, подробную информацию уточняйте в соответствующих магазинах.
6. Отзыв – место для ваших впечатлений
Если у вас есть вопросы о том, когда выйдет продолжение интересующей вас книги, почему автор решил не заканчивать цикл, будут ли еще книги в этом оформлении, и другие похожие – задавайте их нам в социальных сетях или по почте support@ast.ru.
7. Мы не отвечаем за работу розничных и интернет-магазинов.
В карточке книги вы можете узнать, в каком интернет-магазине книга в наличии, сколько она стоит и перейти к покупке. Информацию о том, где еще можно купить наши книги, вы найдете в разделе «Где купить». Если у вас есть вопросы, замечания и пожелания по работе и ценовой политике магазинов, где вы приобрели или хотите приобрести книгу, пожалуйста, направляйте их в соответствующий магазин.
8. Мы уважаем законы РФ
Запрещается публиковать любые материалы, которые нарушают или призывают к нарушению законодательства Российской Федерации.