Рецепт к новогоднему столу
22.12.2019
Праздничные мясные рулетики с грибами и черносливом
Семейная кухня. 100 лучших рецептов
Герун Ольга Васильевна
Приготовление:
- С цельного куска мяса убираем жир и пленку. Нарезаем мясо на кусочки толщиной 1 см.
- Накрываем кусочек мяса пищевой пленкой и отбиваем с двух сторон. Отбитые кусочки солим и перчим с двух сторон.
- Подготавливаем начинку. В сухую сковороду перекладываем кусочки бекона и обжариваем. Нарезаем лук. Когда бекон немного обжарился, добавляем на сковороду лук и продолжаем жарить.
- Чернослив заранее промываем и замачиваем в кипятке. После этого режем на кусочки. Нарезаем мелко чеснок. Когда лук и бекон подрумянились, добавляем чернослив и чеснок. Обжариваем одну минуту и выключаем огонь.
- Нарезаем шампиньоны необычным способом. Кладем гриб ножкой вниз на разделочную доску и ладонью нажимаем на шапочку гриба. После этого нарезаем.
- В сухую сковороду высыпаем грибы. Ставим на огонь до испарения влаги. Шампиньоны солим и перчим. Когда влага выпарилась, грибы готовы.
- Смешиваем обе начинки.
- Формируем рулетики. На кусочек мяса выкладываем начинку и заворачиваем рулет. Перекладываем на противень.
- Пустоты на противне можно заполнить кусочками картофеля, чтобы был гарнир. Картофель солим, перчим, добавляем паприку и растительное масло. Перемешиваем и выкладываем на противень. Рулетики смазываем растительным маслом. Отправляем в духовку, разогретую до 200 градусов на 30 минут.
- Готовые рулетики посыпаем тертым сыром. Ставим противень в духовку еще на 10 минут.
Возможно будет интересно
Советские города
Котов Арсений
Сияние. Артбук Лайи Лопес
Лопес Лайя
PRETTYгуруми. Кукла-модница и ее самые нежные наряды крючком. Проект амигуруми
Калашникова Наталья Дмитриевна
Наши тонкие струны
Таллик Крис
Реннвинд. Темный принц
Стенберг Леа
Шёпот наших душ
Антеро Валерия
Волшебник Изумрудного города
Волков Александр Мелентьевич
Истоки Нашей Реальности
Мирай Медина
Сердце василиска
Вудворт Франциска
Испорченный король
Кент Рина
Он и Она: свобода быть вдвоем
Столярова Юлия Александровна
Я красива. Я умна. Я кусаюсь
Валиуллин Ринат Рифович
Откуда берутся дети?
Казанцева Ася
Возвращение злодейки любовного романа
Иствуд Кира
Два щенка Гав и Тяф
Хворост Александра Юрьевна
Тайм-аут
Кот Юлия
До самого рая
Янагихара Ханья
Артбук Нет глаз - нет слез
Нет глаз - нет слез
Эйзен
Яхина Гузель Шамилевна
Самая страшная книга. Заступа: Чернее черного
Белов Иван Александрович
Рюриковичи. История первой династии
Бандиленко Марина Михайловна
Эпоксидная смола в интерьере. 16 мастер-классов
Измайлова Татьяна Руслановна
Читайте также
Вы смотрели
Политика публикации отзывов
Приветствуем вас в сообществе читающих людей! Мы всегда рады вашим отзывам на наши книги, и предлагаем поделиться своими впечатлениями прямо на сайте издательства АСТ. На нашем сайте действует система премодерации отзывов: вы пишете отзыв, наша команда его читает, после чего он появляется на сайте. Чтобы отзыв был опубликован, он должен соответствовать нескольким простым правилам:
1. Мы хотим увидеть ваш уникальный опыт
На странице книги мы опубликуем уникальные отзывы, которые написали лично вы о конкретной прочитанной вами книге. Общие впечатления о работе издательства, авторах, книгах, сериях, а также замечания по технической стороне работы сайта вы можете оставить в наших социальных сетях или обратиться к нам по почте support@ast.ru.
2. Мы за вежливость
Если книга вам не понравилась, аргументируйте, почему. Мы не публикуем отзывы, содержащие нецензурные, грубые, чисто эмоциональные выражения в адрес книги, автора, издательства или других пользователей сайта.
3. Ваш отзыв должно быть удобно читать
Пишите тексты кириллицей, без лишних пробелов или непонятных символов, необоснованного чередования строчных и прописных букв, старайтесь избегать орфографических и прочих ошибок.
4. Отзыв не должен содержать сторонние ссылки
Мы не принимаем к публикации отзывы, содержащие ссылки на любые сторонние ресурсы.
5. Для замечаний по качеству изданий есть кнопка «Жалобная книга»
Если вы купили книгу, в которой перепутаны местами страницы, страниц не хватает, встречаются ошибки и/или опечатки, пожалуйста, сообщите нам об этом на странице этой книги через форму «Дайте жалобную книгу».
Недовольны качеством издания?
Дайте жалобную книгу
Дайте жалобную книгу
Если вы столкнулись с отсутствием или нарушением порядка страниц, дефектом обложки или внутренней части книги, а также другими примерами типографского брака, вы можете вернуть книгу в магазин, где она была приобретена. У интернет-магазинов также есть опция возврата бракованного товара, подробную информацию уточняйте в соответствующих магазинах.
6. Отзыв – место для ваших впечатлений
Если у вас есть вопросы о том, когда выйдет продолжение интересующей вас книги, почему автор решил не заканчивать цикл, будут ли еще книги в этом оформлении, и другие похожие – задавайте их нам в социальных сетях или по почте support@ast.ru.
7. Мы не отвечаем за работу розничных и интернет-магазинов.
В карточке книги вы можете узнать, в каком интернет-магазине книга в наличии, сколько она стоит и перейти к покупке. Информацию о том, где еще можно купить наши книги, вы найдете в разделе «Где купить». Если у вас есть вопросы, замечания и пожелания по работе и ценовой политике магазинов, где вы приобрели или хотите приобрести книгу, пожалуйста, направляйте их в соответствующий магазин.
8. Мы уважаем законы РФ
Запрещается публиковать любые материалы, которые нарушают или призывают к нарушению законодательства Российской Федерации.