Мы собрали подборку популярных кулинарных книг, которые придутся по вкусу любому изысканному гурману. Мясные деликатесы, восхитительные десерты и полезные блюда на каждый день — обо всем этом в своих книгах рецептов рассказали профессиональные кондитеры, фудблогеры и мясники. Необходима лишь щепотка вдохновения и полет фантазии — и вот перед вами кулинарный шедевр собственного приготовления. Эксперименты только на пользу.
Приготовление мяса — настоящее искусство для профессионального повара и целое испытание для любителей вкусно поесть. Из книги Сталика Ханкишиева «Казан, баран и новые кулинарные удовольствия» вы узнаете о том, как сделать из простого куска баранины великолепный кулинарный шедевр. Вместе с автором вы пошагово будете постигать нюансы мясной науки. Как правильно выбрать мясо на рынке, как профессионально его разделать и какими способами мастерски приготовить баранину — это и многое другое вы найдете в книге Ханкишиева. Окунитесь в мир сочного мяса и удивите гостей яркостью и разнообразием вкусов!
Ханкишиев Сталик
Книга популярного фудблогера и фитнес‑тренера Михаила Мартынова — ваш путеводитель в мир здорового образа жизни и стройного тела. Автор разработал рецепты вкусных и полезных блюд, которые входят в его собственный рацион питания. Достаточно 10–15 минут, и сытный завтрак, обед или ужин доставят вам бесконечное удовольствие без вреда вашей фигуре. Все калории, белки, жиры и углеводы уже подсчитаны для вас при каждом приеме пище. Сладкое тоже можно! Но в разумных количествах. Переходите на здоровое питание без ограничений!
Мартынов Михаил Юрьевич
Ученые доказали, что авокадо полезно для нашего здоровья. Однако многие не знают, как использовать его в качестве основного ингредиента для приготовления вкусных, полезных и оригинальных блюд. Автор книги Лара Феррони знает о суперфуде буквально все! Вы узнаете, как правильно выбрать авокадо и как его хранить, сумеете вырастить суперфуд в домашних условиях. А самое главное — сможете использовать полезные свойства авокадо по максимуму не только в своем рационе питания, но и в ежедневном уходе за волосами и кожей лица.
Феррони Лара
Петр Пахомов — настоящий знаток колбасы и мастер своего дела. Это уже не первая его книга о колбасе, однако в новое издание вошли кардинально другие методы приготовления мясного деликатеса. Многие люди привыкли использовать в качестве сырья для колбасы сердце, печенку и язык. Пахомов уходит от привычных ингредиентов и рассказывает о том, как готовить колбасные изделия из рубца, почек и мяса птицы. Из книги вы узнаете, как превратить обычную колбасу в настоящий кулинарный шедевр, сделанный полностью из натуральных продуктов.
Пахомов Петр Николаевич
«Сладко жить не запретишь!» — главный девиз книги профессионального кондитера Анастасии Залевской. Не умеете готовить торты? Хотите угостить друзей ароматными кексами? Никогда не пекли печенья? Не проблема! С книгой «Pro десерты» вы обучитесь кондитерскому ремеслу в два счета. Автор собрала простые рецепты приготовления вкусных блюд, так что каждая хозяйка сможет научиться печь кексы, печенье, готовить муссы, торты и нежный крем. Ловкость рук, и никакой магии!
Залевская Анастасия Викторовна
Сладкоежки точно не пройдут мимо! Да и как пропустить такое событие? Ведь теперь праздник можно почувствовать на вкус! Поверьте, для этого совсем необязательно идти в кофейню, торжество можно устроить и дома. С книгой рецептов Юлии Смолиговец вы научитесь печь медовые торты, готовить имбирное печенье и делать изысканный шоколадный пирог. Думали, удивить друзей восхитительным десертом сложно? Как бы не так. Теперь вы сможете баловать себя и близких хоть каждый день!
Смолиговец Юлия Николаевна
Всегда мечтали питаться правильно? Хотели улучшить свою фигуру? Мало времени на приготовление аппетитных и здоровых блюд? Выход есть! «Рецепты здорового питания» от Ольги Сарваровой — уникальное решение для тех, кто любит вкусно поесть, но никак не может расстаться с нездоровой пищей. В книге собраны простые и полезные рецепты, которые помогут вам оставаться в форме и улучшить общее состояние организма. Накормите своих близких вкусно, а главное — полезно!
Сарварова Ольга Игоревна
Даитбегова Мадина Магамедовна
Ушакова Юлия Олеговна
Агаджанян Эгина Рудольфовна
Приветствуем вас в сообществе читающих людей! Мы всегда рады вашим отзывам на наши книги, и предлагаем поделиться своими впечатлениями прямо на сайте издательства АСТ. На нашем сайте действует система премодерации отзывов: вы пишете отзыв, наша команда его читает, после чего он появляется на сайте. Чтобы отзыв был опубликован, он должен соответствовать нескольким простым правилам:
На странице книги мы опубликуем уникальные отзывы, которые написали лично вы о конкретной прочитанной вами книге. Общие впечатления о работе издательства, авторах, книгах, сериях, а также замечания по технической стороне работы сайта вы можете оставить в наших социальных сетях или обратиться к нам по почте support@ast.ru.
Если книга вам не понравилась, аргументируйте, почему. Мы не публикуем отзывы, содержащие нецензурные, грубые, чисто эмоциональные выражения в адрес книги, автора, издательства или других пользователей сайта.
Пишите тексты кириллицей, без лишних пробелов или непонятных символов, необоснованного чередования строчных и прописных букв, старайтесь избегать орфографических и прочих ошибок.
Мы не принимаем к публикации отзывы, содержащие ссылки на любые сторонние ресурсы.
Если вы купили книгу, в которой перепутаны местами страницы, страниц не хватает, встречаются ошибки и/или опечатки, пожалуйста, сообщите нам об этом на странице этой книги через форму «Дайте жалобную книгу».
Если вы столкнулись с отсутствием или нарушением порядка страниц, дефектом обложки или внутренней части книги, а также другими примерами типографского брака, вы можете вернуть книгу в магазин, где она была приобретена. У интернет-магазинов также есть опция возврата бракованного товара, подробную информацию уточняйте в соответствующих магазинах.
Если у вас есть вопросы о том, когда выйдет продолжение интересующей вас книги, почему автор решил не заканчивать цикл, будут ли еще книги в этом оформлении, и другие похожие – задавайте их нам в социальных сетях или по почте support@ast.ru.
В карточке книги вы можете узнать, в каком интернет-магазине книга в наличии, сколько она стоит и перейти к покупке. Информацию о том, где еще можно купить наши книги, вы найдете в разделе «Где купить». Если у вас есть вопросы, замечания и пожелания по работе и ценовой политике магазинов, где вы приобрели или хотите приобрести книгу, пожалуйста, направляйте их в соответствующий магазин.
Запрещается публиковать любые материалы, которые нарушают или призывают к нарушению законодательства Российской Федерации.