День рождения кулинара Сталика Ханкишиева
Сталик Ханкишиев — мастер кухни, телеведущий и видеоблогер, писатель и фотограф и самый популярный кулинарный автор последнего десятилетия. Суммарный тираж его бестселлеров по восточной кухне составляет 1 млн. экземпляров.
Энциклопедии мастера («Казан, баран и новые кулинарные удовольствия», «Таджин, кус‑кус и другие марокканские удовольствия», «Про мясо. Баранина и не только» и др.) — это настоящие «кулинарные исследования», в которых особое внимание уделяется технологиям приготовления, выбору ингредиентов и кухонных аксессуаров, а также истории происхождения блюд, разнообразию вкусовых оттенков, особенностям приготовления на живом огне и на домашней кухне.
Повар и гурман помогает читателям пошагово выбрать заготовки для кулинарных шедевров, правильно разделать, нарезать и замиксовать их, приготовить с учетом температуры и минут. А еще он один из немногих кулинаров‑эстетов, которые заботятся о выборе посуды и внешнем виде блюд. В его книгах собраны аппетитные макрофотографии, сделанные самим автором. Мясные (и не только) блюда по рецептам Сталика Ханкишиева уже много лет не оставляют равнодушными любителей вкусно поесть.
От души поздравляем автора с днем рождения и желаем ему крепкого здоровья, благополучия, профессиональных успехов и новых «вкусных» проектов!
на email:
Емельяненко Василий Николаевич
Мишиева Залина
Читайте также
Политика публикации отзывов
Приветствуем вас в сообществе читающих людей! Мы всегда рады вашим отзывам на наши книги, и предлагаем поделиться своими впечатлениями прямо на сайте издательства АСТ. На нашем сайте действует система премодерации отзывов: вы пишете отзыв, наша команда его читает, после чего он появляется на сайте. Чтобы отзыв был опубликован, он должен соответствовать нескольким простым правилам:
1. Мы хотим увидеть ваш уникальный опыт
На странице книги мы опубликуем уникальные отзывы, которые написали лично вы о конкретной прочитанной вами книге. Общие впечатления о работе издательства, авторах, книгах, сериях, а также замечания по технической стороне работы сайта вы можете оставить в наших социальных сетях или обратиться к нам по почте support@ast.ru.
2. Мы за вежливость
Если книга вам не понравилась, аргументируйте, почему. Мы не публикуем отзывы, содержащие нецензурные, грубые, чисто эмоциональные выражения в адрес книги, автора, издательства или других пользователей сайта.
3. Ваш отзыв должно быть удобно читать
Пишите тексты кириллицей, без лишних пробелов или непонятных символов, необоснованного чередования строчных и прописных букв, старайтесь избегать орфографических и прочих ошибок.
4. Отзыв не должен содержать сторонние ссылки
Мы не принимаем к публикации отзывы, содержащие ссылки на любые сторонние ресурсы.
5. Для замечаний по качеству изданий есть кнопка «Жалобная книга»
Если вы купили книгу, в которой перепутаны местами страницы, страниц не хватает, встречаются ошибки и/или опечатки, пожалуйста, сообщите нам об этом на странице этой книги через форму «Дайте жалобную книгу».
Дайте жалобную книгу
Если вы столкнулись с отсутствием или нарушением порядка страниц, дефектом обложки или внутренней части книги, а также другими примерами типографского брака, вы можете вернуть книгу в магазин, где она была приобретена. У интернет-магазинов также есть опция возврата бракованного товара, подробную информацию уточняйте в соответствующих магазинах.
6. Отзыв – место для ваших впечатлений
Если у вас есть вопросы о том, когда выйдет продолжение интересующей вас книги, почему автор решил не заканчивать цикл, будут ли еще книги в этом оформлении, и другие похожие – задавайте их нам в социальных сетях или по почте support@ast.ru.
7. Мы не отвечаем за работу розничных и интернет-магазинов.
В карточке книги вы можете узнать, в каком интернет-магазине книга в наличии, сколько она стоит и перейти к покупке. Информацию о том, где еще можно купить наши книги, вы найдете в разделе «Где купить». Если у вас есть вопросы, замечания и пожелания по работе и ценовой политике магазинов, где вы приобрели или хотите приобрести книгу, пожалуйста, направляйте их в соответствующий магазин.
8. Мы уважаем законы РФ
Запрещается публиковать любые материалы, которые нарушают или призывают к нарушению законодательства Российской Федерации.
Для этого войдите или зарегистрируйтесь на нашем сайте.