Вино. Крепкие напитки

Характеристики
Название: Вино. Крепкие напитки
ISBN: 978-5-98986-666-3
Вес: 1.33
Страниц: 360
Ширина (мм): 251
Высота (мм): 296
Дата последнего тиража: 21.12.2012
Бумага: Бумага


Рассказать друзьям:
Аннотация
Удивительный мир вина и крепких спиртных напитков - это простор для фантазии, изобретательности и кулинарного мастерства. В этой книге легко и увлекательно рассказывается об истории создания алкогольных напитков, их свойствах, традициях и правилах употребления. В ней читатель также найдёт советы, как создать коллекцию вин, как дегустировать вино и описывать свои ощущения об основных видах крепкого алкоголя. Большое внимание уделено истории возникновения и технологии производства коньяка, рома, виски, водки, текилы, саке, абсента и других напитков. Издание предназначено для широкого круга читателей, которые узнают, как делают крепкий алкоголь, как измеряют его крепость, нужна ли спирту выдержка, каковы особенности производства того или иного напитка и многое другое.