Свернуть меню
Присоединяйтесь к нашим группам в социальных сетях!
МЕНЮ

Украшение блюд праздничного стола

Отзывов пока нет
262
Нет в наличии
Сообщим о выходе:
Будьте первым, кому
понравилась эта книга
Кликните, чтобы добавить в список «Хочу прочитать»
Кликните, чтобы добавить в список «Прочитал»
Расскажите своим близким о том, что хотите получить эту книгу в подарок
О книге
Отзывы
Характеристики
Foreign rights >>
Вес: 0.575 кг. | Страниц: 160 | Размер: 202 х 265 x 14 мм
ISBN 978-5-17-062909-1
Последний тираж: 14.01.2010 г.
Недовольны качеством издания?
Дайте жалобную книгу

Аннотация

Евгений Мороз — один из известнейших в России кулинаров, профессионал междуна­родного класса. Член Межрегиональной ассоциации кулинаров (МАК) России. Награжден "За высокий профессионализм" в номинации "Лучшая национальная кухня гостиничного ресторана", а также почетным знаком "Кулинарная элита России".
Работал в престижнейших ресторанах Москвы: "Звездное небо" в отеле "Интурист", в ресторанах отеля "Космос", в ресторане гостиницы "Тверская". Обладатель диплома с отли­чием кулинарной Академии в Швейцарии по классу "фигурное нарезание овощей и фрук­тов".
В данной книге Евгений Мороз расскажет, как из авокадо сделать экзотический цветок, из моркови — букет роз или золотую рыбку, а огурец превратить в виноградную лозу. Каждый рецепт сопровождается пошаговыми иллюстрациями и подробными комментариями.
Благодаря этой книге каждое блюдо, приготовленное вами, будет не просто вкусным, а сказочно вкусным! Создавайте необычные украшения из обычных овощей и фруктов, и ра­дуйте ими себя и своих родных и друзей!

Отзывы
Отзывы могут оставлять только авторизованные пользователи.
Для этого войдите или зарегистрируйтесь на нашем сайте.
Вход / Регистрация
Недовольны качеством издания?
Дайте жалобную книгу
Характеристики
Редакция:
ISBN:
978-5-17-062909-1
Вес (кг):
0.575
Страниц:
160
Ширина (мм):
202
Высота (мм):
265
Дата последнего тиража:
14.01.2010 г.
Недовольны качеством издания?
Дайте жалобную книгу
Смотрите также
Вы просматривали