Характеристики
Название: Суши и роллы
ISBN: 978-985-16-7900-9
Вес: 0.236
Переплет: Твердый (7БЦ)
Страниц: 192
Ширина (мм): 134
Высота (мм): 207
Дата последнего тиража: 26.04.2010
Бумага: Бумага


Рассказать друзьям:
Аннотация
В экзотической для нас японской кухне важную роль играют су­ши — рисовые длинные колбаски с кусочком рыбы наверху, пере­вязанным вместе с рисом тонкой полоской водоросли нори, и роллы — рулетики, внутри которых находится та или иная начинка, завер­нутая в рис. О том, как, из чего и с помощью каких инструментов готовят суши и ролы, и рассказывает эта книга.
Смотрите также