Неважно новичок вы на кухне или опытный пользователь, "Школа кулинарного мастерства" станет для вас отличным подспорьем в освоении рецептов и технологий. Эта книга сделана так грамотно и удобно, что вы будете учиться не только с пользой, но и с удовольствием!
Прочитав эту иллюстрированную энциклопедию поварского инвентаря и освоив приведенные в ней технологии, вы сможете смело считать, что прошли школу кулинарного мастерства и стали профессионалом.
Аннотация
Отзывы могут оставлять только авторизованные пользователи.
Для этого войдите или зарегистрируйтесь на нашем сайте.
Для этого войдите или зарегистрируйтесь на нашем сайте.
Вход
/
Регистрация
Недовольны качеством издания?
Дайте жалобную книгу
Дайте жалобную книгу
Редакция:
Серия:
ISBN:
978-5-271-44040-3
Ниша:
КУЛИНАРИЯ
Вес (кг):
1.735
Переплет:
Твердый
Страниц:
368
Ширина (мм):
216
Высота (мм):
288
ББК:
36.99
УДК:
641
ЕКН:
114.04.1.2
Знак информационной продукции:
Недовольны качеством издания?
Дайте жалобную книгу
Дайте жалобную книгу
Практические основы кулинарного искусства
Александрова-Игнатьева Пелагея Павловна
Показаны 12 из 283
Показать ещё
Показаны 12 из 283
Злой
Выставной Владислав Валериевич
Не спать!
Михалков Сергей Владимирович
Анна Каренина
Толстой Лев Николаевич
Показаны 6 из 34
Показать ещё
Показаны 6 из 34
Подпишитесь на мессенджер Вконтакте
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь с политикой конфиденциальности