Салаты. Готовьте, как профессионалы!

Сегодня салаты становятся все более популярной составляющей ежедневного рациона людей во всем мире. Как
правило, это легкие и полезные блюда, которые легко приготовить из широко распространенных продуктов.
Авторы рецептуры салатов, представленных в этой книге, именитые шеф-повара, возглавляющие кухни
известных ресторанов, представляют читателям свежий взгляд на традиционные салаты и дарят гостям
возможность знакомства с собственными разработками.
Все рецепты можно воспроизвести на домашней кухне, имея даже совсем небольшой кулинарный опыт. В
некоторых случаях они сопровождаются иллюстрациями пошагового приготовления блюда.
Книга рассчитана на широкий круг читателей, которые интересуются современными кулинарными
тенденциями, следят за здоровьем и хотят сделать свой рацион легким, насыщенным и ярким.