Ещё много столетий назад ржаной хлеб стал одним из важных составляющих пекарского искусства. Его приятный аромат и по сей день ассоциируются с самыми тёплыми и светлыми воспоминаниями детства - объятиями мамы, улыбкой бабушки и уютом деревенского утра.
Надеюсь, книга поможет вам выработать свой стиль работы с ржаным тестом, главным результатом которого станет восхитительный ржаной хлеб, а также создать неповторимый гастрономический шедевр.
Порадуйте себя и близких, приготовив свой ржаной хлеб!
Серия:
Дело вкуса
Аннотация
![Фрекен Жюли [Стриндберг Август]](https://cdn.ast.ru/v2/ASE000000000882801/COVER/cover1__w150.jpg)
Отзывы могут оставлять только авторизованные пользователи.
Для этого войдите или зарегистрируйтесь на нашем сайте.
Для этого войдите или зарегистрируйтесь на нашем сайте.
Вход
/
Регистрация
Недовольны качеством издания?
Дайте жалобную книгу
Дайте жалобную книгу
Автор:
Редакция:
Серия:
ISBN:
978-5-17-152176-9
Вес (кг):
0.787
Переплет:
Твердый
Страниц:
192
Ширина (мм):
205
Высота (мм):
248
Бумага:
Бумага мелованная глянцевая 84/130
ББК:
36.997
УДК:
641/642
ЕКН:
114.04.3.1
Знак информационной продукции:
12+
Недовольны качеством издания?
Дайте жалобную книгу
Дайте жалобную книгу
Точно готовим! 50 топовых рецептов Вкусвилл
Ландэ Елена Александровна
Культовые советские рецепты
Спирина Алена Вениаминовна
Чай, пироги и не только. Сезонное меню
Мосягина Екатерина Александровна
Слишком вкусно. Готовим с удовольствием!
Латышева Татьяна Алексеевна
Ленивый кулинар. Простые и вкусные рецепты на каждый день
Данчук Ольга Владимировна
Меню на каждый день. Худеем вкусно
Ушакова Юлия Олеговна
Сидр, бренди, яблочное вино. Профессионально. Своими руками
Кузьминов Андрей Игоревич
Самогон, коньяк, вино, настойки и другие крепкие напитки.
Токарев Дмитрий Николаевич
Нежные десерты. Торты, пирожные
Хлебникова Ирина Николаевна
Ленивый кулинар. Еда без труда. Круглый год без забот.
Данчук Ольга Владимировна
Детское питание. Прикорм от 6 месяцев
Золотова Кристина Игоревна
Показаны 12 из 152
Показать ещё
Показаны 12 из 152
Новости
Ржаной хлеб. Азбука пекаря
Кириллов Сергей Викторович
Подпишитесь на мессенджер Вконтакте
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь с политикой конфиденциальности