Русская и советская кухня в лицах

Сюткин П. П.

Характеристики
Автор:
Название: Русская и советская кухня в лицах
ISBN: 978-5-17-092300-7
Вес: 0.373
Переплет: Твердый (7БЦ)
Страниц: 320
Ширина (мм): 145
Высота (мм): 220
Дата последнего тиража:
Бумага: Бумага


Рассказать друзьям:
Аннотация
Русская кухня - это явление, в котором разбираются, кажется, все. Но на самом деле мы очень мало знаем о прошлом нашей кулинарии. Что в ней исконное, а что заимствованное? Вредная она или полезная? Кто написал первую поваренную книгу, кто приготовил гурьевскую кашу? Как раньше называлось сливочное масло, и что Микоян сделал для каждого советского гражданина? Об этом читайте в новой книге Ольги и Павла Сюткиных.