Русская кухня известна
во всем мире как самобытное
и своеобразное искусство.
Ни в одной из других
национальных кухонь
вы не найдете такого обилия
овощных, мясных, рыбных и других
блюд и кулинарных изделий.
В то же время на протяжении
всей своей истории
русская кухня была открыта
для влияния традиций
других народов
и перенимала
лучшие из них.