Продолжение увлекательной книги о средневековой пище от Зои Лионидас — лингвиста, переводчика, историка и специалиста по средневековой кухне.
Вы когда-нибудь задавались вопросом, какие жизненно важные продукты приходилось закупать средневековым французам в дальних странах? Какие были любимые сладости у бедных и богатых? Какая кухонная утварь была в любом доме — от лачуги до королевского дворца? Пиры и скромные трапезы, крестьянская пища и аристократические деликатесы, дефицитные товары и давно забытые блюда — обо всём этом вам расскажет "От погреба до кухни: что подавали на стол в средневековой Франции".
Всё, что вы найдёте в этом издании, впервые публикуется на русском языке, а рецепты из средневековых кулинарных книг переведены со среднефранцузского языка самим автором
1057
Купить
Найди в своем городе
Другой город?
Упс! 😬
Поиск не дал результатов
Серия:
История и наука Рунета
Описание
Аннотация
Продолжение увлекательной книги о средневековой пище от Зои Лионидас — лингвиста, переводчика, историка и специалиста по средневековой кухне.
Вы когда-нибудь задавались вопросом, какие жизненно важные продукты приходилось закупать средневековым французам в дальних странах? Какие были любимые сладости у бедных и богатых? Какая кухонная утварь была в любом доме — от лачуги до королевского дворца? Пиры и скромные трапезы, крестьянская пища и аристократические деликатесы, дефицитные товары и давно забытые блюда — обо всём этом вам расскажет "От погреба до кухни: что подавали на стол в средневековой Франции".
Всё, что вы найдёте в этом издании, впервые публикуется на русском языке, а рецепты из средневековых кулинарных книг переведены со среднефранцузского языка самим автором
Отзывы могут оставлять только авторизованные пользователи.
Для этого войдите или зарегистрируйтесь на нашем сайте.
Для этого войдите или зарегистрируйтесь на нашем сайте.
Вход
/
Регистрация
Недовольны качеством издания?
Дайте жалобную книгу
Дайте жалобную книгу
Автор:
Редакция:
Серия:
ISBN:
978-5-17-154396-9
Вес (кг):
0.447
Переплет:
Твердый
Страниц:
320
Ширина (мм):
167
Высота (мм):
217
ББК:
63.3(4Фра)4+36.99
УДК:
94(44):641.5
ЕКН:
114.19.1.2
Знак информационной продукции:
16+
Недовольны качеством издания?
Дайте жалобную книгу
Дайте жалобную книгу
Трудолюбивое Средневековье
Шпаковский Вячеслав Олегович
Татуировки. Неизгладимые знаки как исторический источник
Медникова Мария Борисовна
Медицина в Средневековье
Томчин Александр Бениаминович
Монгольское нашествие на Русь. 1223-1253 гг.
Хрусталёв Денис
Повседневность Средневековья
Козьякова Мария Ивановна
Вместилище духа: История трепанации в разных культурах
Медникова Мария Борисовна
Прожорливое Средневековье. Ужины для королей и закуски для прислуги
Мишаненкова Екатерина Александровна
Блудливое Средневековье
Мишаненкова Екатерина Александровна
Россия бунташного века: скандалы, интриги, расследования
Потякина Виолетта Михайловна
Кухня Средневековья. Что ели и пили во Франции
Лионидас Зои
19 мифов о популярных героях. Самые известные прототипы в истории книг и сериалов
Макагонова Людмила Михайловна
Показаны 12 из 184
Показать ещё
Показаны 12 из 184
Новости
Подпишитесь на мессенджер Вконтакте
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь с политикой конфиденциальности