Приведены таблицы на любые "кулинарные случаи", а также практические советы и рекомендации. Книга будет полезна как для домашнего пользования, так и поварам ресторанов, кафе и баров.
Аннотация
Отзывы могут оставлять только авторизованные пользователи.
Для этого войдите или зарегистрируйтесь на нашем сайте.
Для этого войдите или зарегистрируйтесь на нашем сайте.
Вход
/
Регистрация
Недовольны качеством издания?
Дайте жалобную книгу
Дайте жалобную книгу
Автор:
Редакция:
Серия:
ISBN:
5-17-028367-9
Ниша:
Домашняя кулинария, виноделие. Консервирование
Вес (кг):
0.275
Переплет:
Твердый
Страниц:
288
Ширина (мм):
135
Высота (мм):
205
ББК:
36.997
УДК:
641
Знак информационной продукции:
Недовольны качеством издания?
Дайте жалобную книгу
Дайте жалобную книгу
Готовим в горшочках
Жукова Валентина Николаевна
1000 кулинарных секретов, которые необходимо знать
Киреевский И. Р.
Фаршированные блюда
Ткачук Татьяна Михайловна
Рецепты наших дедов. Что есть, чтобы дожить до 100 лет
Улезько И. А.
800 рецептов блинов, пышек, булочек, оладий
Калинина Алина Викторовна
Мороженое, шербет и другие холодные десерты
Остренко О. В.
Волшебный чай
Калинина Алина Викторовна
Кулинария для стервы
Олендарь О. С.
Кулинария по-японски
Жукова Валентина Николаевна
Салаты и блюда из овощей
Остренко О. В.
Показаны 12 из 177
Показать ещё
Показаны 12 из 177
Кулинария в таблицах
Киреевский И. Р.
Подпишитесь на мессенджер Вконтакте
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь с политикой конфиденциальности