Кухня охотника

Характеристики
Название: Кухня охотника
ISBN: 978-5-271-37312-1
Вес: 1.464
Переплет: Покет (3)
Страниц: 238
Ширина (мм): 287
Высота (мм): 287
Дата последнего тиража:
Бумага: Бумага


Рассказать друзьям:
Аннотация
Блюда из дичи и мяса диких животных придадут любому застолью особый колорит. Любители блюд из птицы оценят легкую горчинку и смолистый оттенок аромата этого мяса. К деликатесным продуктам относят сочное мясо косули, благородную оленину, к диетическим - "легкую" зайчатину. Салат с глухарем в апельсинах, суп из рябчика с грибами, жаренная корейка кабана с яблочным соусом, гуляш из мяса косули с помидорами - эти и другие блюда вы сможете приготовить на природе и в домашних условиях.