Краткая история всего

Прослушать отрывок

Перейти
в читальню

Отзывов пока нет

138

Краткая история всего

Нет в продаже.
Сообщить о выходе?

Серия: История в подарок

О книге

Отзывы

Характеристики

Foreign rights >>

Переплёт: Твердый | Вес: 0.68 кг. | Страниц: 512 | Размер: 148 х 220 x 45 мм

ISBN 978-5-17-159662-0

Недовольны качеством издания?
Дайте жалобную книгу

Аннотация

Комплект состоит из 2-х книг, с помощью которых вы сможете совершить удивительные путешествия, не выходя из комнаты.
Краткая история пасты. От тортеллини до карбонары
"Краткая история пасты. От тортеллини до карбонары" — это не книга рецептов, а увлекательное путешествие по гастрономической истории и культуре Италии.
Вы можете себе представить Италию без пасты, которая уже давно является визитной карточкой страны? Однако почти все, что вы знаете о традиционной итальянской пасте, не соответствует действительности. Знали ли вы, что до 50-х годов ХХ века макароны в Италии ели исключительно в Неаполе и в США и только начиная с 60-х годов паста становится типичным итальянским блюдом? Из книги вы узнаете о происхождении самых культовых и любимых итальянских блюд (рагу болоньезе, лазанья, песто, ньокки, аматричана и другие), найдете чрезвычайно ценные с гастрономической точки зрения документы, исторические зарисовки, цитаты из известных кулинарных книг, каждую главу сопровождает впечатляюща

Случайная новинка