Не имеющая аналогов, самая полезная энциклопедия настоящих суши от известных авторов. История приготовления, этикет, виды суши и пошаговые рецепты приготовления.
Профессиональные сектреты натоящих итамаэ.
Подробный рассказ обо всем, что сопутствует суши - продукты, соусы и приспособления.
Аннотация
Отзывы могут оставлять только авторизованные пользователи.
Для этого войдите или зарегистрируйтесь на нашем сайте.
Для этого войдите или зарегистрируйтесь на нашем сайте.
Вход
/
Регистрация
Недовольны качеством издания?
Дайте жалобную книгу
Дайте жалобную книгу
Автор:
Редакция:
Серия:
ISBN:
978-5-271-35641-4
Ниша:
КУЛИНАРИЯ
Вес (кг):
1.12
Переплет:
Твердый
Страниц:
216
Ширина (мм):
220
Высота (мм):
290
ББК:
36.99
УДК:
641.5
ЕКН:
114.04.1.1
Знак информационной продукции:
12+
Недовольны качеством издания?
Дайте жалобную книгу
Дайте жалобную книгу
Все о тесте
<не указано>
Мясо. Говядина; Баранина; Свинина
Ройтенберг Ирина Геннадьевна
Показаны 12 из 171
Показать ещё
Показаны 12 из 171
Энциклопедия суши
Иида Ориха
Подпишитесь на мессенджер Вконтакте
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь с политикой конфиденциальности