Домашнее консервирование и соление

Рошаль В. М.

Характеристики
Название: Домашнее консервирование и соление
ISBN: 978-5-17-045126-5
Вес: 0.26
Переплет: Твердый (7БЦ)
Страниц: 640
Ширина (мм): 108
Высота (мм): 147
Дата последнего тиража: 09.09.2011
Бумага: Бумага


Рассказать друзьям:
Аннотация
В этой книге представлены самые интерес­ные рецепты, охватывающие весь волшебный мир домашних разносолов с его яркими красками и неповторимыми ароматами. Это разнообразные соленья и маринады, квашеные овощи и моченые фрукты, острые и диетические закуски, овощи натуральные и с подсолнечным маслом, с солью и без сахара и многое другое. Ценность настоя­щей книги еще и в том, что материал в ней ском­понован по способам консервирования, а не по виду сырья. Это позволяет сразу увидеть, что именно и как можно приготовить тем или иным способом.
Книга будет интересна и полезна как начи­нающим, так и опытным хозяйкам.