Если вы страдаете диабетом или стараетесь его предупредить, но любите сладкое, то эта книга создана для вас!
Аннабелль Орсателли — опытный и требовательный кондитер — была вынуждена пересмотреть всевозможные рецепты десертов для своего мужа‑диабетика: она изучила физико‑химические свойства углеводов, чтобы заменить их ингредиентами, не влияющими на вкус и текстуру десертов. Она нашла идеальный баланс между снижением уровня сахара в крови и ... удовольствием!
В книге вы найдете 80 обновленных рецептов десертов с низким гликемическим индексом, таких же вкусных, как «настоящие» десерты!
![Атлас неведомых существ [Манукян Стэн]](https://cdn.ast.ru/v2/ASE000000000884757/COVER/cover1__w150.jpg)
