Большая энциклопедия грибника: сбор, хранение, переработка

Матанцев Александр Николаевич

Матанцева С. Г.

Характеристики
Название: Большая энциклопедия грибника: сбор, хранение, переработка
ISBN: 978-5-17-109055-5
Переплет: Твердый (7БЦ)
Серия: Мы на даче
Страниц: 192
Ширина (мм): 197
Высота (мм): 255
Дата последнего тиража:
Бумага: Бумага офсетная 110/100


Рассказать друзьям:
Аннотация
Многие думают, что сезон "тихой охоты" заканчивается осенью, но это глубокое заблуждение. Опытные грибники и зимой возвращаются из леса с полными корзинами.
Прочитав эту книгу, вы сможете присоединиться к этим счастливчикам, ведь в ней дан календарь появления грибов по временам года и их подробное описание. Многие виды, о полезных и вкусовых свойствах которых вы даже не догадывались, теперь займут достойное место в меню вашей семьи, а замечательные фотографии авторов помогут отличить съедобные грибы от ядовитых и исключить вероятность ошибки. Эта книга будет интересна как новичкам, так и опытным грибникам.