50 блюд из картофеля. От простого до изысканного

Шинхарль Корнелиа

Характеристики
Название: 50 блюд из картофеля. От простого до изысканного
ISBN: 978-5-17-075674-2
Вес: 0.12
Переплет: Покет (3)
Страниц: 72
Ширина (мм): 140
Высота (мм): 210
Дата последнего тиража: 24.11.2011
Бумага: Бумага


Рассказать друзьям:
Аннотация
Почти везде в мире картофель -  звезда на кухне - из него получаются отличные деликатесы!
От простого до изысканного: Если раньше удивительный клубень был чаще всего хлебом бедных, то сейчас он чувствует себя на утонченной кухне как дома. Хотя он и сияет в любимых классических блюдах, таких как картофельные оладьи, пюре и жареной картофель, он может намного больше: в супе с шафраном и рыбой, фаршированный фисташковым песто или запеченный в духовке.
Многообразие во всем: Не только многочисленные возможности приготовления - от варения до жарения, запекания и фри до переработки картофеля в тесто делают его таким разнообразным. Выбор здесь довольно богатый: и мучнистый картофель, и нетвердые сорта картофеля, и картофель с красной кожурой, фиолетовой мякотью или экстравагантной формы. Скучно с самым замечательным клубнем кухонного мира не будет - это точно!
И поэтому: Сегодня будет картофель!
Смотрите также