101 урок, который я выучил в кулинарной школе

Эгуарас Луис

Характеристики
Название: 101 урок, который я выучил в кулинарной школе
ISBN: 978-5-271-36450-1
Вес: 0.24
Переплет: Твердый (7БЦ)
Серия: 101урок!
Страниц: 208
Ширина (мм): 198
Высота (мм): 128
Дата последнего тиража:
Бумага: Бумага


Рассказать друзьям:
Аннотация
Эта незаменимая книга написана опытнейшим шеф-поваром, и является ценным справочником для тех, кто изучает кулинарное искусство, действующих и будущих шеф-поваров, и всех, кто интересуется миром кулинарии.
В каждом двухстраничном разделе разбирается и иллюстрируется важный аспект кулинарного дела - доходчиво изложенный с юмором, статистическими данными, или примерами из реальной жизни. Вы будете поглощены каждой страницей, усваивая урок за уроком.
Эта книга - поварская школа на ста страницах!
Смотрите также