Заготовки на зиму. Лучшие рецепты для тех, кто ценит свое время

Галина Кизима - садовод и огородник с 55-летним стажем, автор 100 книг, консультант теле- и радиопередач и создатель методики "разумно ленивый садовод и огородник", подходящая для всех климатических зон России и зарубежья. Детство и юность Галины Александровны прошло в Ленинграде. Получила диплом инженера-физика, но ее специальностью стала прикладная математика. Защитила кандидатскую по прикладной математике, преподавала сначала в институте Железнодорожного транспорта, затем в родном Политехе. Любовь к огороду Галине привила мама, пытаясь приобщить ее и ее Виктора к земледельческим работам на полученных шести сотках, но те, как настоящие городские жители, были против. Через год, поехав в Прибалтику за гладиолусами по просьбе матери и попав в клуб цветоводов Риги, Галина Кизима изменила отношение к саду и огороду, а гладиолусы и сегодня ее любимые цветы. Имея техническое образование и пытливый ум, Галина Александровна Кизима стала проводить эксперименты на собственном дачном участке. Спустя несколько десятилетий появились книги, в которых она делится своим опытом и наработками в сфере садоводничества и огородничества с читателями. Ее книги расходятся огромными тиражами каждый год, а садоводы и огородники со всей страны спрашивают ее совета и пишут письма-благодарности.