Японская кухня

Хатояма Сэйго

Характеристики
Название: Японская кухня
ISBN: 978-5-17-059274-6
Вес: 0.121
Переплет: Покет (3)
Страниц: 192
Ширина (мм): 115
Высота (мм): 165
Дата последнего тиража:
Бумага: Бумага


Рассказать друзьям:
Аннотация
Чтобы по-настоящему узнать Японию, надо попробовать ее кухню. Кухня отра­жает национальный характер, кулинар­ные предпочтения, отношение к смене времен года, эстетический вкус, образ жизни японцев. В предлагаемой книге широко представлены японские делика­тесы и блюда, начиная с популярных суси, тэмпуры и сукияки и заканчивая экзоти­ческими кушаньями. Уделяется внимание сладостям и напиткам, в особенности чаю, играющему важнейшую роль в японской культурной традиции.
Смотрите также
Хатояма Сэйго

Приехав в Японию, вы не увидите на улицах самураев и гейш. Сейчас образ жизни среднего японца стал почти полно­стью западным. Но за быстро меняющим­ся, сверхсовременным фасадом по-пре­жнему живут уникальные культура и обычаи страны, складывание которых происходило веками.
Целью этой книги является помощь как жителям страны, так и гостям в преодо­лении культурных затруднений и в зна­комстве с "настоящей Японией". Иллюст­рации и пояснения проливают свет на многие интересные стороны жизни япон­цев и дают совет относительно того, как вести себя в различных ситуациях.