Японская кухня

Хатояма Сэйго

Характеристики
Название: Японская кухня
ISBN: 978-5-17-059274-6
Вес: 0.121
Переплет: Покет (3)
Страниц: 192
Ширина (мм): 115
Высота (мм): 165
Дата последнего тиража: 27.05.2009
Бумага: Бумага


Рассказать друзьям:
Аннотация
Чтобы по-настоящему узнать Японию, надо попробовать ее кухню. Кухня отра­жает национальный характер, кулинар­ные предпочтения, отношение к смене времен года, эстетический вкус, образ жизни японцев. В предлагаемой книге широко представлены японские делика­тесы и блюда, начиная с популярных суси, тэмпуры и сукияки и заканчивая экзоти­ческими кушаньями. Уделяется внимание сладостям и напиткам, в особенности чаю, играющему важнейшую роль в японской культурной традиции.
Смотрите также