Свернуть меню
Присоединяйтесь к нашим группам в социальных сетях!
МЕНЮ

Украшение блюд праздничного стола. Готовьте, как профессионалы!

Отзывов пока нет
125
Нет в наличии
Сообщим о выходе:

А также у партнёров:

Будте первым, кому
понравилась эта книга
Кликните, чтобы добавить в список «Хочу прочитать»
Кликните, чтобы добавить в список «Прочитал»
О книге
Отзывы
Характеристики
Foreign rights >>
Переплёт: Твердый | Вес: 0.83 кг. | Страниц: 192 | Размер: 202 х 264 x 15 мм
ISBN 978-5-271-30823-9
Последний тираж: 02.12.2010 г.
Недовольны качеством издания?
Дайте жалобную книгу

Аннотация

Любой праздник — это прежде всего веселая атмосфера, яркие краски и, конечно, красиво оформленные блюда. Книга посвящена вопросам украшения блюд, организации их интересной подачи и сервировки, и каждый из авторов — знаменитых шеф-поваров — дает на них собственные ответы. Представленная коллекция позволит читателям познакомиться с целым рядом креативных решений в области современного гастрономического дизайна. Кроме того, здесь раскрываются профессиональные секреты и нюансы правильного приготовления блюд, а богатый иллюстративный ряд наглядно демонстрирует тонкости всех этапов работы.

Отзывы
Отзывы могут оставлять только авторизованные пользователи.
Для этого войдите или зарегистрируйтесь на нашем сайте.
Вход / Регистрация
Недовольны качеством издания?
Дайте жалобную книгу
Характеристики
Редакция:
ISBN:
978-5-271-30823-9
Вес (кг):
0.83
Переплет:
Твердый
Страниц:
192
Ширина (мм):
202
Высота (мм):
264
Дата последнего тиража:
02.12.2010 г.
Недовольны качеством издания?
Дайте жалобную книгу
Смотрите также
Вы просматривали