Работая над этой книгой, Дэвид Дэйром и Дэннис Гринбаум провели огромное количество времени в продуктивном общении с изготовителями ножей по всему миру. Тексты, комментарии и подписи во многих случаях написали они сами. Большинство фотографий, представленных в настоящей книге, также сделаны авторами ножей. Они документально описывают процесс изготовления ножа - от бесформенной заготовки до ше. Включены также снимки готовых изделий и описание художественных работ. Книгу отличает оригинальная авторская концепция подачи материала. Здесь представлен рассказ о поэтапном изготовлении 100 художественных авторских ножей, каждый из которых является произведением искусства. Подробно рассказывается об изготовлении клинков (в том числе из дамасской стали), гравировке, резьбе по кости и другим природным материалам, технике инкрустации и многом другом. Книга сопровождается более чем 1500 цветными иллюстрациями.