Секреты украшения блюд праздничного стола

Характеристики
Название: Секреты украшения блюд праздничного стола
ISBN: 978-5-17-068554-7
Вес: 0.855
Переплет: Твердый (7БЦ)
Страниц: 160
Ширина (мм): 216
Высота (мм): 289
Дата последнего тиража:
Бумага: Бумага


Рассказать друзьям:
Аннотация
Перед вами не просто кулинарная  книга, а уникальное пошаговое руководство от самого известного шеф-повара России, победителя международного конкурса "Фигурное нарезание овощей и фруктов" Евгения Мороза.
Просто и доступно автор расскажет вам о том, как и какие выбрать овощи и фрукты для украшения стола, как подготовить их и подать на стол, а также раскроет профессиональные секреты создания вкусных шедевров и предложит примеры оформления реальных блюд.
Каждый совет проиллюстрирован пошаговыми фотографиями.
Благодаря этой книге любой праздник, организованный вами, станет ярким и незабываемым!