Перед вами не просто кулинарная книга, а уникальное пошаговое руководство от самого известного шеф-повара России, победителя международного конкурса "Фигурное нарезание овощей и фруктов" Евгения Мороза.
Просто и доступно автор расскажет вам о том, как и какие выбрать овощи и фрукты для украшения стола, как подготовить их и подать на стол, а также раскроет профессиональные секреты создания вкусных шедевров и предложит примеры оформления реальных блюд.
Каждый совет проиллюстрирован пошаговыми фотографиями.
Благодаря этой книге любой праздник, организованный вами, станет ярким и незабываемым!
Серия:
ПодИзд(мел)
Аннотация
Отзывы могут оставлять только авторизованные пользователи.
Для этого войдите или зарегистрируйтесь на нашем сайте.
Для этого войдите или зарегистрируйтесь на нашем сайте.
Вход
/
Регистрация
Недовольны качеством издания?
Дайте жалобную книгу
Дайте жалобную книгу
Редакция:
Серия:
Художник:
Мороз Евгений Владимирович
ISBN:
978-5-17-068554-7
Ниша:
Домашняя кулинария, виноделие. Консервирование
Вес (кг):
0.855
Переплет:
Твердый
Страниц:
160
Ширина (мм):
216
Высота (мм):
289
Дата последнего тиража:
08.11.2010 г.
ББК:
525
УДК:
1882
Знак информационной продукции:
Недовольны качеством издания?
Дайте жалобную книгу
Дайте жалобную книгу
Прически на все случаи жизни
Локкоко Алехандро
Объемные оригами
Кириченко Г. В.
50 рыб, которых необходимо поймать, если ты настоящий рыбак
Цеханский Сергей Петрович
Большая кулинарная книга
Маринова Галина Георгиевна
Готовим к торжеству
Бойко Елена Анатольевна
Показаны 12 из 362
Показать ещё
Показаны 12 из 362
Подпишитесь на мессенджер Вконтакте
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь с политикой конфиденциальности