Простые и вкусные блюда русской кухни

Перед вами сборник адаптированных к современным условиям рецептов, составленный по книге Е.И. Молоховец "Подарок молодым хозяйкам, или Сред-ство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве". По словам автора, "цель этой книги — суметь при небольшом состоянии, при умеренном расходе иметь постоянно хороший, вкусный, здоровый и разнообразный обед". Отобранные для этого издания 690 рецептов блюд, недорогих, доступных, быстрых и простых в приготовлении, помогут вам экономно и полноценно вести домашнее хозяйство. Надеемся, что эта книга станет добрым советчиком как опытным хозяйкам, так и тем, кто только постигает азы кулинарного искусства.