Обед на всю компанию. Праздничные блюда

Райт Кларисса Диксон

Характеристики
Название: Обед на всю компанию. Праздничные блюда
ISBN: 978-5-271-25997-5
Вес: 0.855
Переплет: Покет (3)
Страниц: 192
Ширина (мм): 225
Высота (мм): 256
Дата последнего тиража: 11.03.2011
Бумага: Бумага


Рассказать друзьям:
Аннотация
Нет большего удовольствия, чем собрать за воскресным праздничным столом большую веселую компанию и приготовить для всех изысканное блюдо, сразив им гостей наповал. Как зажарить целиком гуся или свиной окорок? Как приготовить настоящую пекинскую утку? Как справиться с целой норвежской семгой весом в полпуда? Что такое старинное рагу из дикого зайца или фазан по-нормандски? В книге Клариссы Диксон Райт и Джонни Скотта "Обед на всю компанию" есть ответ на очень важный для каждого, кто любит готовить дома, вопрос: "А что бы такое необычайное подать в этот раз к праздничному обеду?"
165 рецептов - неожиданные на первый взгляд, они оказываются легко реализуемы в условиях домашней кухни, а замечательные фотографии и важные пояснения не оставят шансов не справиться с задуманным. Авторы подробнейшим образом объясняют не только как приготовить воскресное праздничное жаркое - Sunday Roast, но и как правильно нарезать и подать его к столу, ничуть не испортив красоты композиции.
Смотрите также