Перед вами уникальное пошаговое руководство от самого известного шеф-повара России, победителя международного конкурса "Фигурное нарезание овощей и фруктов" Евгения Мороза.
Просто и доступно автор расскажет вам о том, какие выбрать овощи для украшения стола, как подготовить их и подать на стол, а также раскроет профессиональные секреты создания вкусных шедевров и предложит примеры оформления реальных блюд.
Каждый совет проиллюстрирован пошаговыми фотографиями.
Благодаря этой книге любой праздник, организованный вами, станет ярким и незабываемым!
Буклет имеет "пару" - РИН 88216 "Необычные украшения блюд из обычных фруктов"
Аннотация
![Волшебник Изумрудного города. Рис. Л. Владимирского [Волков Александр Мелентьевич]](https://cdn.ast.ru/v2/ASE000000000897860/COVER/cover1__w150.jpg)
Отзывы могут оставлять только авторизованные пользователи.
Для этого войдите или зарегистрируйтесь на нашем сайте.
Для этого войдите или зарегистрируйтесь на нашем сайте.
Вход
/
Регистрация
Недовольны качеством издания?
Дайте жалобную книгу
Дайте жалобную книгу
Автор:
Редакция:
ISBN:
978-5-271-29230-9
Ниша:
Домашняя кулинария, виноделие. Консервирование
Вес (кг):
0.17
Переплет:
Мягкий
Страниц:
32
Ширина (мм):
140
Высота (мм):
235
ББК:
36.997
УДК:
641
ЕКН:
114.04.1.2
Знак информационной продукции:
Недовольны качеством издания?
Дайте жалобную книгу
Дайте жалобную книгу
Вышивка лентами
Резько И. В.
Виски. Как пить и чем закусывать
Ермакович Дарья Ивановна
Танки Вермахта
Ликсо Владимир Владимирович
Ножи. 50 самых лучших
Ликсо Владимир Владимирович
Коньяк
Бортник О. И.
Коктейли для девушек. 100 самых популярных
Синяк А. А.
Рыбалка.50 рецептов успеха
Мельников Илья Валерьевич
Цветы из бисера
Адамчик Мирослав Вячеславович
Показаны 12 из 175
Показать ещё
Показаны 12 из 175
Легенда о Чжаояо. Книга 1
Фэйсян Цзюлу
Князь. Война магов
Прозоров Александр Дмитриевич
Птицы его жизни
Вильмонт Екатерина Николаевна
Анатомия человека.Терминологический словарь
Самусев Рудольф Павлович
Резьба по дереву. Геометрические узоры
Балдина Татьяна Васильевна
Черный монах
Чехов Антон Павлович
Показаны 6 из 97
Показать ещё
Показаны 6 из 97