Необычные украшения из обычных овощей

Мороз Евгений Владимирович

Характеристики
Название: Необычные украшения из обычных овощей
ISBN: 978-5-271-29230-9
Вес: 0.17
Переплет: Покет (3)
Страниц: 32
Ширина (мм): 140
Высота (мм): 235
Дата последнего тиража: 25.09.2012
Бумага: Бумага


Рассказать друзьям:
Аннотация
Перед вами  уникальное пошаговое руководство от самого известного шеф-повара России, победителя международного конкурса "Фигурное нарезание овощей и фруктов" Евгения Мороза.
Просто и доступно автор расскажет вам о том, какие выбрать овощи для украшения стола, как подготовить их и подать на стол, а также раскроет профессиональные секреты создания вкусных шедевров и предложит примеры оформления реальных блюд.
Каждый совет проиллюстрирован пошаговыми фотографиями.
Благодаря этой книге любой праздник, организованный вами, станет ярким и незабываемым!
Буклет имеет "пару" - РИН 88216 "Необычные украшения блюд из обычных фруктов"
Смотрите также