Мировая кухня: кулинарные хиты со всего света из наших продуктов

Чекалова Елена Львовна

Характеристики
Название: Мировая кухня: кулинарные хиты со всего света из наших продуктов
ISBN: 978-5-271-39350-1
Вес: 1.62
Страниц: 304
Ширина (мм): 245
Высота (мм): 290
Дата последнего тиража:
Бумага: Бумага


Рассказать друзьям:
Аннотация
"Мировая кухня" - это кулинарные хиты со всего света с доступными в России продуктами в форме легкого почти развлекательного чтения, убеждающего читателя: кухня может быть не только "всемирной" но и "мировой" - то есть замечательной! Ведь если готовить с любовью и задором, осваивая совсем новые и иногда непривычные техники приготовления блюд, собранные авторами  в разных странах, можно и семью вкусно накормить и получить невероятное удовольствие от прикосновения к традициям других народов, их вкусам и мировоззрению.
"Мировая кухня" - это путешествие сквозь историю и технологии приготовления простых и сложных блюд к великолепной возможности импровизаций и открытий на собственной кухне. Ведь как заманчиво научиться готовить индийское  карри или, скажем, легендарный торт татен, да так, что все родные и знакомые будут просить поделиться рецептом! Время, проведенное у плиты, считают авторы,  может стать сродни творчеству художника.  Для этого не нужно скрупулезно  следовать рецептам - лучше понять технологии и начать придумывать новые блюда, чтобы обогатить свою собственную  кухню.