Любимые блюда в горшочках, на пару, в СВЧ

Маринова Галина Георгиевна

Характеристики
Название: Любимые блюда в горшочках, на пару, в СВЧ
ISBN: 978-5-271-31019-5
Вес: 0.722
Переплет: Твердый (7БЦ)
Страниц: 160
Ширина (мм): 210
Высота (мм): 264
Дата последнего тиража:
Бумага: Бумага


Рассказать друзьям:
Аннотация
Кулинария это не только искусство, но и удовольствие. Если пища приготовлена качественно, она и вкуснее, и выглядит привлекательнее. Однако различные термические обработки зачастую при­водят к потери витаминов, и главная задача в процессе приготовления — это сохранение макси­мального числа витаминов. Отсюда следует, что необходимо найти золотую середину между вку­сом и пищевой ценностью. Именно это мы и попытались сделать в этой книге, рассмотрев один рецепт в различных способах приготовления.
Смотрите также