Свернуть меню
Присоединяйтесь к нашим группам в социальных сетях!
МЕНЮ

Кулинарное путешествие по Востоку

Отзывов пока нет
223
Серия: Ручаевский
Нет в наличии
Сообщим о выходе:
Будте первым, кому
понравилась эта книга
Кликните, чтобы добавить в список «Хочу прочитать»
Кликните, чтобы добавить в список «Прочитал»
О книге
Отзывы
Характеристики
Foreign rights >>
Переплёт: Твердый | Вес: 0.845 кг. | Страниц: 192 | Размер: 203 х 265 x 15 мм
ISBN 978-5-17-056454-5
Последний тираж: 13.05.2010 г.
Недовольны качеством издания?
Дайте жалобную книгу

Аннотация

В книге известного шеф-повара Феликса Ручаевского представлены самые популярные блюда различных национальных кухонь Востока и Средней Азии и кухни народов арабских стран. Рассматриваются особенности кулинарных традиций Турции, Израиля, Йемена, Марокко, Сирии, Ирака, Саудовской Аравии, Ливана, Ливии, Египта, Алжира и т.д. Помимо подробных рецептов приготовления различных восточных блюд в домашних условиях приводится также детальное описание типично восточных специй и приправ, правила их применения, рассказывается об особенностях специфических восточных продуктов, даются рецепты изысканных соусов и рекомендации по их подаче. В книгу также включены рецепты приготовления кальяна, советы и рекомендации по выбору табака, подбору и хранению трубок и колб, интересные нюансы и секреты бывалого кальянщика. Книга поможет любому желающему принести восточные нотки и ароматы далеких земель на собственную российскую кухню.

Отзывы
Отзывы могут оставлять только авторизованные пользователи.
Для этого войдите или зарегистрируйтесь на нашем сайте.
Вход / Регистрация
Недовольны качеством издания?
Дайте жалобную книгу
Характеристики
Редакция:
Серия:
ISBN:
978-5-17-056454-5
Вес (кг):
0.845
Переплет:
Твердый
Страниц:
192
Ширина (мм):
203
Высота (мм):
265
Дата последнего тиража:
13.05.2010 г.
Недовольны качеством издания?
Дайте жалобную книгу
Шеф-повар, автор книги кулинарных рецептов
Смотрите также